Με τον ερχομό του φθινοπώρου, το διάσημο Pumpkin Spice Latte των Starbucks κάνει και πάλι την εμφάνισή του. Μας ενθουσιάζει με τα χριστουγεννιάτικα αρώματα των μπαχαρικών του και την απαλή γεύση της κολοκύθας. Σας παρουσιάζουμε τη συνταγή για αυτό το smoothie με κολοκύθα και μπαχαρικά, το οποίο γίνεται ιδιαίτερα δημοφιλές στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Μείγμα μπαχαρικών για κολοκυθόπιτα (Pumpkin Pie Spice)

Τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται για αυτό το ρόφημα είναι τα ίδια με εκείνα της κολοκυθόπιτας. Συνήθως τα αγοράζουμε έτοιμα, αλλά μπορούμε να παρασκευάσουμε το μείγμα και στο σπίτι.

Αρκεί να ανακατέψουμε:

• 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα

• 2 κουταλάκια του γλυκού τζίντζερ

• ½ κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο

• ½ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο

Το αποτέλεσμα είναι ένα αρωματικό μείγμα με γλυκές και ζεστές νότες, ιδανικό για τις φθινοπωρινές και χειμωνιάτικες ημέρες.

Υλικά που υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα

Σχεδόν όλα τα συστατικά αυτής της συνταγής είναι γνωστά για τις ευεργετικές τους ιδιότητες για τον οργανισμό. Η κολοκύθα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και περιέχει βιταμίνες A, B και E. Οι μπανάνες και οι χουρμάδες παρέχουν βιταμίνη B6, η οποία είναι σημαντική για την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Το βούτυρο αμυγδάλου αποτελεί πηγή βιταμίνης E, ενός αντιοξειδωτικού που συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων του ανοσοποιητικού. Τα μπαχαρικά, όπως η κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το τζίντζερ, διαθέτουν αντιφλεγμονώδεις, αντιμικροβιακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Τέλος, το γαρίφαλο είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε ευγενόλη, μια ουσία με αντιιότητες και αντιβακτηριακές ιδιότητες.

@abbyhenryhealth A seasonal favorite of mine before it gets too chilly for smoothies. A blend of warming (and immunity supporting) spices like cinnamon, clove, nutmeg and grounding, gut health supporting pumpkin. I always loveeeee this one! Ingredients Frozen banana 1/2 cup organic pumpkin puree 1-2 dates Scoop of almond butter Scoop of clean protein powder (I did @Truvani pumpkin spice protein) 1 tsp pumpkin pie spice 1/2 tsp vanilla extract Almond milk Method Add all ingredients to your blender. Blend until smooth Pour into a glass Optional: Top with pumpkin seeds and extra cinnamon Enjoy! #pumpkinspiceseason #proteinsmoothie #truvani #healthybreakfast #healthysnackideas #fallrecipes ♬ The Fate of Ophelia - Taylor Swift

Ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα βοηθά τον οργανισμό μας να ανταποκρίνεται καλύτερα στις βροχερές ημέρες, όταν ο ήλιος κάνει σπάνια την εμφάνισή του. Χαρίστε στον εαυτό σας ένα κρεμώδες smoothie με κολοκύθα και μπαχαρικά, ιδανικό για να το απολαύσετε μαζί με ένα φθινοπωρινό επιδόρπιο με αρώματα μπαχαρικών.

Συνταγή για smoothie Pumpkin Spice

Υλικά

• Κατεψυγμένες μπανάνες

• 120 γρ. πουρέ κολοκύθας

• 1–2 χουρμάδες

• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αμυγδάλου

• 1 κουταλιά της σούπας πρωτεΐνη σε σκόνη (προαιρετικά)

• 1 κουταλάκι του γλυκού μείγμα μπαχαρικών για κολοκυθόπιτα

• ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

• Λίγο γάλα αμυγδάλου

• Σπόροι κολοκύθας

• Τριμμένη κανέλα

Εκτέλεση

1. Βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ.

2. Χτυπήστε τα μέχρι να αποκτήσουν λεία και κρεμώδη υφή.

3. Αδειάστε το smoothie σε ένα ποτήρι.

4. Γαρνίρετε με σπόρους κολοκύθας και λίγη κανέλα.

Συνταγή για σπιτικό πουρέ κολοκύθας

Υλικά

• 120 γρ. σάρκα κολοκύθας

• 1 κουταλιά της σούπας μείγμα μπαχαρικών για κολοκυθόπιτα

• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη ή σιρόπι σφενδάμου

• 1 λοβός βανίλιας (προαιρετικά)

Εκτέλεση

1. Καθαρίστε την κολοκύθα και κόψτε τη σε μεγάλους κύβους.

2. Βράστε τους κύβους της κολοκύθας σε μια κατσαρόλα με νερό για 20 λεπτά.

3. Στραγγίστε την κολοκύθα και, στη συνέχεια, χτυπήστε τη στο μπλέντερ μαζί με τα μπαχαρικά, τη ζάχαρη και τους σπόρους της βανίλιας, μέχρι να δημιουργηθεί ένας λείος πουρές.

4. Περάστε τον πουρέ από ένα λεπτό σουρωτήρι για ακόμη πιο βελούδινη υφή.

Αν θέλετε το smoothie σας πιο δροσερό και παχύρρευστο, χρησιμοποιήστε καλά παγωμένες μπανάνες και προσθέστε σταδιακά το γάλα αμυγδάλου, μέχρι να πετύχετε την υφή που προτιμάτε.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Πώς να φτιάξετε scarpaccia με κολοκύθα: Η εύκολη ιταλική πίτα που γίνεται απίστευτα τραγανή

Όχι απλώς cookies! Αυτή η λαχταριστή cookie pie με γέμιση πραλίνας θα σε σπρώξει στην αμαρτία

Παραδοσιακή σιροπιαστή καρυδόπιτα που δεν λασπώνει: Η συνταγή