Οι ηλεκτρολύτες βρίσκονται παντού. Σε τσάντες γυμναστηρίου, στα Instagram stories fitness influencers, στα φαρμακεία και στα καταστήματα αθλητικών ειδών. Αυτά τα υδατοδιαλυτά συμπληρώματα, που υπόσχονται ιδανική ενυδάτωση, λιγότερες κράμπες και ακόμη και ανακούφιση μετά από μια νύχτα με πολύ αλκοόλ, έχουν μετατραπεί μέσα σε λίγα χρόνια σε καθιερωμένη συνήθεια ευεξίας. Μόνο που οι ειδικοί δεν συμμερίζονται ακριβώς αυτόν τον ενθουσιασμό.
Πώς λειτουργούν οι ηλεκτρολύτες;
Για να καταλάβουμε γιατί αυτά τα προϊόντα προκαλούν τόσο θόρυβο, πρέπει πρώτα να καταλάβουμε τι είναι. Οι ηλεκτρολύτες είναι απαραίτητα μέταλλα (νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, χλώριο) που φέρουν ηλεκτρικό φορτίο όταν βρίσκονται σε υγρό περιβάλλον, όπως εξηγεί η διαιτολόγος Amy Shapiro στο Vogue. Συμμετέχουν σε πλήθος λειτουργιών, μυϊκές συσπάσεις, ισορροπία υγρών, αρτηριακή πίεση, αλλά και στη λειτουργία του νευρικού και ανοσοποιητικού συστήματος. Παρότι είναι απαραίτητα για τον οργανισμό, αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι χρειάζονται συμπληρώματα.
Μιλώντας στο BFM TV, ο αθλητίατρος και ερευνητής Mathieu Saubade υπενθυμίζει κάτι που το μάρκετινγκ συχνά αποκρύπτει, ο ιδρώτας αποτελείται κατά 99% από νερό. Το υπόλοιπο είναι ίχνη μεταλλικών αλάτων. Η βασική λειτουργία της εφίδρωσης είναι να αποβάλλει θερμότητα, όχι να εξαντλεί τον οργανισμό από μέταλλα. Και ακόμη και σε έντονη άσκηση, αυτές οι απώλειες συνήθως αναπληρώνονται πλήρως με ισορροπημένη διατροφή και νερό.
Η διαιτολόγος και καθηγήτρια διατροφής Allison G. Miner συμφωνεί, οι περισσότεροι υγιείς άνθρωποι παίρνουν όσους ηλεκτρολύτες χρειάζονται πίνοντας νερό τακτικά και ακολουθώντας ποικίλη διατροφή. Μπανάνες, αλατισμένοι ξηροί καρποί, γάλα, νερό καρύδας, πράσινα λαχανικά, φυσικές πηγές υπάρχουν πολλές και είναι εύκολα προσβάσιμες.
Για ποιους είναι πραγματικά χρήσιμοι οι ηλεκτρολύτες;
Εδώ η οπτική των ειδικών γίνεται ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα. Για μία ώρα τένις ή τζόγκινγκ, το νερό πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση είναι υπεραρκετό για σωστή ενυδάτωση. Το Εθνικό Ινστιτούτο Αθλητισμού, Εξειδίκευσης και Απόδοσης (INSEP) το επιβεβαιώνει στις επίσημες οδηγίες του, για τη μεγάλη πλειονότητα των σωματικών δραστηριοτήτων του γενικού πληθυσμού, η συμπλήρωση δεν είναι ούτε αναγκαία ούτε συνιστάται.
Η κατανάλωση ποτών με ηλεκτρολύτες δικαιολογείται μόνο σε πολύ συγκεκριμένες περιπτώσεις, έντονη προσπάθεια άνω των δύο ωρών, ασθένεια, εγκυμοσύνη, ακραία ζέστη ή εξαντλητικά ταξίδια. Ακόμη και τότε, ο Mathieu Saubade προτείνει μια πολύ φθηνότερη και εξίσου αποτελεσματική σπιτική λύση, δύο τρίτα νερό, ένα τρίτο χυμό σταφυλιού και ένα φακελάκι αλάτι, μαζί με μία μπανάνα ή αποξηραμένα φρούτα.
Και για το hangover;
Όσο για το επιχείρημα ότι βοηθούν στο hangover, ο Basile Chaix, διευθυντής έρευνας στο Inserm, είναι ξεκάθαρος, χωρίς ιατρική σύσταση, οι ηλεκτρολύτες δεν συνιστώνται. Το νερό αρκεί.
Και για όσους αναρωτιούνται αν υπάρχει κίνδυνος υπερδοσολογίας, η απάντηση είναι ναι. Η Amy Shapiro προειδοποιεί ότι η υπερβολική πρόσληψη νατρίου μπορεί να επηρεάσει την αρτηριακή πίεση, οι ανισορροπίες καλίου μπορούν να επηρεάσουν τον καρδιακό ρυθμό, ενώ μπορεί να εμφανιστούν πεπτικά προβλήματα ή επιβάρυνση των νεφρών σε πιο ευαίσθητα άτομα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ
Είναι πραγματικά καλός ο μεσημεριανός ύπνος για την υγεία; Ο ειδικός εξηγεί...
Τρέξιμο και απόδοση: 3 ασκήσεις Pilates για να ενδυναμώσεις το σώμα σου όταν τρέχεις
Nordic latte: Τι είναι αυτό το σκανδιναβικό ρόφημα με τα πολλαπλά οφέλη που όλοι συζητούν;
