H πιο εύκολη και γρήγορη τυρόπιτα γίνεται χωρίς φύλλο, με όλα τα υλικά σε ένα μπολ και θα γίνει η νέα αγαπημένη σας! Είναι ιδανική για πρωινό, μεσημεριανό ή για αλμυρό σνακ. Ιδού η συνταγή της Αλεξάνδρας Νικολιδάκη:
Υλικά
• 100 ml γάλα
• 3 αυγά
• 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
• 80 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• Αλάτι & πιπέρι
• 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 400 γρ. τυρί φέτα
• Ελαιόλαδο για το ταψί
• Σουσάμι (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί γάλα και αυγά.
- Προσθέστε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώστε. Ανακατέψτε καλά.
- Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε απαλά.
- Τρίψτε τη φέτα μέσα στο μίγμα και ανακατέψτε.
- Λαδώστε καλά μια ταρτιέρα.
- Ρίξτε και απλώστε το μείγμα, και περιχύστε με μερικές επιπλέον σταγόνες ελαιόλαδου από πάνω και σουσάμι.
- Ψήστε στον αέρα στους 180°C για περίπου 35 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια της τυρόπιτας.
- Αφήστε τη να κρυώσει ελαφρώς πριν την κόψετε.
Συνδυάστε την με λίγο μέλι αν σας αρέσουν οι αντιθέσεις στις γεύσεις.
Διαβάστε ακόμα:
Εσύ ξέρεις τα brookies; Όταν τα brownies συνάντησαν τα cookies στην πιο αμαρτωλή συνταγή!
Δεν φαντάζεσαι πόσο εύκολο είναι να φτιάξεις σπιτικό ντονέρ, χωρίς ύποπτα πρόσθετα!
