Λαχταριστό και ελαφρύ burger με μπιφτέκι κοτόπουλο γεμιστό με τυριά και μυρωδικά, για να μη μας λείψει η απόλαυση όσο προσέχουμε τη διατροφή μας.
Διατροφικές πληροφορίες ανά burger
- Ενέργεια: 595 kcal
- Υδατάνθρακες: 51 γρ.
- Πρωτεΐνη: 55 γρ.
- Λιπαρά: 18.9 γρ.
- Κορεσμένα Λιπαρά: 6 γρ.
- Φυτικές ίνες: 5.5 γρ.
Υλικά
για 6 γεμιστά μπιφτέκια
- 1 κιλό φιλέτο μπούτι κοτόπουλου
- 2 αυγά μεσαία
- 5 φέτες ψωμί ολικής άλεσης (125 γρ.)
- 100 ml γάλα φρέσκο, ημιάπαχο
- 1 πιπεριά κόκκινη
- 1 κρεμμύδι μεγάλο
- 1 καρότο
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. πάπρικα
- 1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
- 1 κ.γ. θυμάρι αποξηραμένο
- αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Για τη γέμιση
- 150 γρ. τυρί κρέμα ελαφρύ
- 40 γρ. μοτσαρέλα ή τυρί τριμμένο light
- 1 κρεμμυδάκι φρέσκο
- 1 πράσο
- αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Δες τη διαδικασία στο cookout.gr
Διαβάστε ακόμα
Αυτή η «καμένη» φέτα θα εκσυγχρονίσει τα χριστουγεννιάτικα ορεκτικά σας
Αυτή η πανεύκολη συνταγή θα σας κάνει να λατρέψετε το μάραθο
Χρειάζεσαι δύο μόνο υλικά για να φτιάξεις αυτό το εντυπωσιακό και γρήγορο γλυκό!
