Τις ημέρες με ακραία ζέστη είναι φυσιολογικό να μην έχουμε μεγάλη όρεξη. Ο οργανισμός καταβάλλει ήδη προσπάθεια για να διατηρήσει τη θερμοκρασία του σε φυσιολογικά επίπεδα και τα πολύ βαριά γεύματα τον επιβαρύνουν ακόμη περισσότερο. Γι' αυτό και οι διατροφικές επιλογές μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά στο πώς θα νιώθεις μέσα στη μέρα.
Φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό
Καρπούζι, πεπόνι, ροδάκινα, νεκταρίνια, σταφύλια και πορτοκάλια προσφέρουν άφθονα υγρά, βιταμίνες και φυσικά σάκχαρα που δίνουν ενέργεια χωρίς να βαραίνουν το στομάχι.
Αγγούρι και ντομάτα
Δύο από τα πιο καλοκαιρινά λαχανικά είναι γεμάτα νερό και αποτελούν ιδανική βάση για μια δροσερή σαλάτα. Συνδύασέ τα με λίγο ελαιόλαδο, λεμόνι και λίγη φέτα ή ανθότυρο για ένα πλήρες αλλά ελαφρύ γεύμα.
Γιαούρτι
Το γιαούρτι είναι δροσερό, χορταστικό και πλούσιο σε πρωτεΐνη. Μπορείς να το απολαύσεις με φρούτα, μέλι και λίγους ξηρούς καρπούς ή να το μετατρέψεις σε ένα ελαφρύ γεύμα με αγγούρι και μυρωδικά.
Ψάρια και άπαχες πρωτεΐνες
Το ψητό ψάρι, το κοτόπουλο ή η γαλοπούλα είναι πιο εύπεπτες επιλογές από τα πολύ λιπαρά κρέατα. Συνόδευσέ τα με σαλάτα ή λαχανικά αντί για βαριές σάλτσες.
Όσπρια... αλλά καλοκαιρινά
Ρεβίθια, φακές ή φασόλια μπορούν να γίνουν δροσερές σαλάτες με λαχανικά, μυρωδικά και λίγο ελαιόλαδο. Προσφέρουν φυτικές πρωτεΐνες και σε κρατούν χορτάτη για περισσότερη ώρα.
Smoothies με μέτρο
Ένα smoothie με φρούτα, γιαούρτι και λίγο γάλα ή φυτικό ρόφημα μπορεί να αποτελέσει ένα δροσιστικό σνακ. Καλό είναι, όμως, να μην περιέχει μεγάλες ποσότητες ζάχαρης ή πολλά γλυκαντικά.
Photo by Giorgio Trovato on Unsplash
Μην ξεχνάς το νερό
Η ενυδάτωση είναι ακόμη πιο σημαντική από το φαγητό όταν η θερμοκρασία αγγίζει τους 40 βαθμούς. Να πίνεις νερό τακτικά μέσα στην ημέρα, ακόμη κι αν δεν αισθάνεσαι έντονη δίψα. Φρούτα, λαχανικά και δροσερές σούπες, όπως το γκασπάτσο, συμβάλλουν επίσης στην πρόσληψη υγρών.
Τι είναι καλύτερο να περιορίσεις
Τις πολύ ζεστές ημέρες καλό είναι να αποφεύγεις τα πολύ λιπαρά και τηγανητά φαγητά, τα μεγάλα γεύματα αργά το μεσημέρι, την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ και τα πολλά αναψυκτικά με ζάχαρη. Όλα αυτά μπορεί να σε κάνουν να νιώθεις ακόμη πιο βαριά και να αυξήσουν τον κίνδυνο αφυδάτωσης.
Όταν κάνει υπερβολική ζέστη, το σώμα λειτουργεί καλύτερα με μικρά, ελαφριά και συχνά γεύματα. Δώσε προτεραιότητα σε τροφές πλούσιες σε νερό, φρέσκα λαχανικά, φρούτα και ποιοτικές πρωτεΐνες. Έτσι θα βοηθήσεις τον οργανισμό σου να παραμείνει ενυδατωμένος, θα έχεις περισσότερη ενέργεια και θα αντιμετωπίσεις τον καύσωνα λίγο πιο εύκολα.
Διαβάστε ακόμα
6 λαχανικά που οι διαιτολόγοι λένε ότι αξίζει να αγοράζετε κατεψυγμένα αντί για φρέσκα
Γλυκοπατάτα: 7 λόγοι να της δώσεις μια θέση στο πιάτο σου
Πείνα ή δίψα; Πώς να ξεχωρίσεις τι πραγματικά χρειάζεται ο οργανισμός σου
