Αν έχεις τελειώσει το φαγητό σου πριν προλάβουν οι υπόλοιποι να φτάσουν στη μέση του πιάτου τους, ίσως αξίζει να δώσεις λίγη περισσότερη προσοχή στον τρόπο που τρως.
Η ταχύτητα με την οποία καταναλώνουμε το φαγητό παίζει σημαντικό ρόλο στο αίσθημα του κορεσμού και μπορεί να επηρεάσει τόσο την ποσότητα που τρώμε όσο και τις διατροφικές μας συνήθειες.
Το πιο χαρακτηριστικό σημάδι; Νιώθεις ότι χόρτασες μόνο αφού έχεις ήδη αδειάσει το πιάτο – ή ακόμα και αφού έχεις φάει και δεύτερη μερίδα.
Γιατί συμβαίνει αυτό;
Ο εγκέφαλος δεν αντιλαμβάνεται αμέσως ότι το στομάχι έχει χορτάσει. Χρειάζονται περίπου 20 λεπτά μέχρι να φτάσουν τα σήματα κορεσμού και να αρχίσεις να αισθάνεσαι πραγματικά πλήρης.
Αν τρως πολύ γρήγορα, είναι πιθανό να έχεις καταναλώσει περισσότερη τροφή απ' όση χρειάζεται ο οργανισμός σου πριν καν προλάβει να σου «πει» ότι έχει χορτάσει.
Τα σημάδια ότι τρως πολύ γρήγορα
Δεν είναι μόνο ο χρόνος που χρειάζεσαι για να τελειώσεις το γεύμα. Υπάρχουν και άλλες μικρές ενδείξεις, όπως:
Τελειώνεις σχεδόν πάντα πρώτος το φαγητό.
Δεν μασάς αρκετά καλά τις μπουκιές σου.
Τρως ενώ κοιτάζεις το κινητό, τον υπολογιστή ή την τηλεόραση.
Συχνά νιώθεις φούσκωμα ή δυσφορία αμέσως μετά το γεύμα.
Λίγη ώρα αργότερα συνειδητοποιείς ότι έφαγες περισσότερο απ' όσο πραγματικά χρειαζόσουν.
Πώς να βοηθήσεις τον οργανισμό σου να χορταίνει φυσικά
Δεν χρειάζεται να μετράς κάθε μπουκιά. Μερικές απλές αλλαγές μπορούν να κάνουν τη διαφορά:
Άφηνε το πιρούνι κάτω για λίγα δευτερόλεπτα ανάμεσα στις μπουκιές.
Μάσα λίγο περισσότερο κάθε μπουκιά.
Προσπάθησε να τρως χωρίς περισπασμούς από οθόνες.
Δώσε στον εαυτό σου τουλάχιστον 20 λεπτά για να ολοκληρώσει το γεύμα.
Δεν έχει σημασία μόνο τι τρως, αλλά και πώς
Η ισορροπημένη διατροφή δεν αφορά αποκλειστικά τις τροφές που επιλέγεις.
Ο τρόπος με τον οποίο τρως επηρεάζει εξίσου το πόσο εύκολα αναγνωρίζεις τον κορεσμό, απολαμβάνεις το γεύμα σου και αποφεύγεις την άσκοπη υπερκατανάλωση.
Μερικές φορές, η πιο ωφέλιμη αλλαγή δεν είναι να γεμίσεις το πιάτο με διαφορετικές τροφές, αλλά να δώσεις στον οργανισμό σου τον χρόνο που χρειάζεται για να σου πει ότι έχει ήδη χορτάσει.
Φωτογραφίες: Pexels
Διαβα΄στε ακόμα
Πείνα ή δίψα; Πώς να ξεχωρίσεις τι πραγματικά χρειάζεται ο οργανισμός σου
Summer brunch: Η συνήθεια που κάνει κάθε καλοκαιρινή μέρα να μοιάζει με διακοπές και τα οφέλη της
Τι να φας το βράδυ για να κοιμηθείς πιο άνετα τις ζεστές νύχτες
