Υπάρχουν τροφές που γεμίζουν το στομάχι σου και σου κάνουν καλό και τροφές που πάλι γεμίζουν το στομάχι σου και σου κάνουν κακό. Έτσι, υπάρχουν τροφές που σου δίνουν ενέργεια και τροφές που σε κάνουν... τεμπέλα.

Τι σημαίνει αυτό; Ότι ορισμένες τροφές μπορούν να συμβάλλουν στο να έχεις ένα αίσθημα υπνηλίας, έλλειψη ενέργειας ή «τεμπελιά», όταν τις καταναλώσεις, κυρίως λόγω του τρόπου που επηρεάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, τις ορμόνες και τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Με άλλα λόγια ανεβάζουν απότομα το σάκχαρο στο αίμα σου και μετά το ρίχνουν εξίσου απότομα με αποτέλεσμα να νιώθεις... άδεια και βαριά. Kαι ειδικά όταν δουλεύεις, δεν υπάρχει χειρότερο!

Η υπερβολή σε ζάχαρη, επεξεργασμένα άλευρα, λιπαρά και αλκοόλ είναι μερικοί τρόπνα νιώθεις πιο αδρανής. Ιδού λοιπόν αναλυτικά ποιες τροφές μπορούν να σε κάνουν... τεμπέλα. Παρατήρησέ το ειδικά το πρωί αν μετά τον ύπνο καταναλώσεις ένα φουλ στη ζάχαρη πρωινό.

Οι τροφές που σε κάνουν τεμπέλα

Τροφές πλούσιες σε ζάχαρη και λευκό αλεύρι

– Γλυκά ειδικά του εμπορίου, μπισκότα, κρουασάν: Προκαλούν απότομη άνοδο του σακχάρου και μετά απότομη πτώση (crash) → αίσθημα κόπωσης και υπνηλίας.

Αναψυκτικά με ζάχαρη

Συναφές με την παραπάνω κατηγορία, το βάλαμε ανεξάρτητα για να τονίσουμε ότι η ζάχαρη των αναψυκτικών μόνο αθώα δεν είναι. Και μπορεί τα αναψυκτικά τύπου κόλα κάποιοι να τα πίνουν για την καφεΐνη θεωρώντας ότι τους δίνει ενέργεια, πέφτουν πολύ έξω όμως. Η ζάχαρη είναι εκείνη που τους δίνει ένα απότομο ξύπνημα και μετά τους κατακριμνήζει!

Βαριά γεύματα με πολλά λιπαρά

Fast food, τηγανητά, πολύ λιπαρά κρέατα: Καθυστερούν την πέψη και τραβούν το αίμα από τον εγκέφαλο στο πεπτικό σύστημα → αίσθηση βάρους και νωθρότητας.

Αλκοόλ

Ακόμη και σε μικρές ποσότητες προκαλεί χαλάρωση και υπνηλία.

Τροφές πολύ πλούσιες σε τυρί ή αλάτι

Πίτσες, πατατάκια, γαριδάκια, αλλαντικά κ.ά.: Περιέχουν τυραμίνη/ισταμίνη και πολύ νάτριο που μπορεί να φέρουν λήθαργο.

Τροφές που συνδέονται με περισσότερη ενέργεια

Στον αντίποδα υπάρχουν τροφές που μπορούν να σου δώσουν ενέργεια και οι συνδυασμοί τους μπορούν να σε χορτάσουν χωρίς να σε «ρίξουν» μετά από λίγο.

Φρούτα όπως το αβοκάντο και τα μύρτιλα, λαχανικά, ξηροί καρποί

Πλήρη δημητριακά (βρώμη, καστανό ρύζι)

Άπαχη πρωτεΐνη (ψάρι, κοτόπουλο, όσπρια)

Καλή ενυδάτωση (νερό)

Τι μπορείς να τρως μέσα στη μέρα για να μην τεμπελιάζεις

Το παρακάτω είναι ένα μικρό παράδειγμα ημερήσιου πλάνου με γεύματα που κρατούν την ενέργεια σταθερή χωρίς απότομες αυξομειώσεις σακχάρου:

Πρωινό

Βρώμη με γιαούρτι/γιαούρτι φυτικό, φρέσκα φρούτα (μπανάνα, μούρα) & λίγους ξηρούς καρπούς

Εναλλακτικά: τοστ με ψωμί ολικής, αυγό & αβοκάντο

Συνδυασμός υδατανθράκων βραδείας απορρόφησης + πρωτεΐνη + «καλά» λιπαρά → ενέργεια που διαρκεί.

Μεσημεριανό

Σαλάτα με ανάμικτα λαχανικά, όσπρια (φακές, ρεβίθια) ή κοτόπουλο/τόνο & λίγο ελαιόλαδο

Ή καστανό ρύζι με λαχανικά στον ατμό & σολομό

Πρωτεΐνη + φυτικές ίνες + σύνθετοι υδατάνθρακες → σταθερό σάκχαρο.

Σνακ

Φρούτο με λίγους ξηρούς καρπούς

Ή γιαούρτι με μέλι

Μικρά, ισορροπημένα σνακ για να αποφύγεις απότομες πτώσεις ενέργειας.

Βραδινό

Ψητό ψάρι ή κοτόπουλο με λαχανικά

Ή ομελέτα με λαχανικά & σαλάτα

Μικρή μερίδα ολικής άλεσης ή γλυκοπατάτα αν θες υδατάνθρακα

Ελαφρύτερο γεύμα για καλύτερο ύπνο και περισσότερη ενέργεια την επόμενη μέρα.