Όλοι έχουμε βρεθεί σε αυτή τη θέση: έχει περάσει περίπου μία ώρα από το βραδινό και ξαφνικά λαχταράς κάτι γλυκό. Πηγαίνεις, λοιπόν, στα κρυφά στην κουζίνα και παίρνεις λίγο παγωτό, μερικά μπισκότα ή μια σοκολάτα, για να ικανοποιήσεις την επιθυμία σου για γλυκό. Μόλις λίγα λεπτά αργότερα, όμως, θέλεις κάτι ακόμη, αυτή τη φορά κάτι αλμυρό ή τραγανό, που θα τσιμπολογάς μηχανικά όσο παρακολουθείς την αγαπημένη σου σειρά.

Οι βραδινές λιγούρες είναι συνηθισμένες και υπάρχει πραγματικός λόγος που το βράδυ νιώθουμε την ανάγκη να τσιμπολογήσουμε, ακόμη κι όταν δεν πεινάμε πραγματικά. Ωστόσο, αυτή η συνήθεια δεν είναι συνήθως και η πιο υγιεινή. Γιατί εμφανίζονται αυτές οι λιγούρες και ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να τις περιορίσουμε;

Γιατί έχουμε λιγούρες αργά το βράδυ;

Αν γύρω στις 8 το βράδυ αρχίζεις να νιώθεις ότι θέλεις να φας κάτι, είναι πιθανό ο εγκέφαλός σου να αναζητά απλώς μια μικρή τόνωση, σύμφωνα με την Jessica Dean, επικεφαλής του τομέα καθοδήγησης ευεξίας στην ComPsych.

«Αν και μερικές φορές οφείλονται στη σωματική πείνα, οι βραδινές λιγούρες συνήθως συνδέονται με την ανάγκη μας να χαλαρώσουμε μετά από μια κουραστική ημέρα», εξηγεί η Dean. «Η ντοπαμίνη είναι μια χημική ουσία του εγκεφάλου που συνδέεται με το αίσθημα ευχαρίστησης και ικανοποίησης. Έτσι, ενώ μπορεί να φαίνεται ότι ο εγκέφαλός μας λαχταρά φαγητό, στην πραγματικότητα αυτό που αναζητά είναι ντοπαμίνη».

Η Dean επισημαίνει ότι ενδέχεται να υπάρχει και ένα επαναλαμβανόμενο μοτίβο στα τρόφιμα που επιλέγουμε αυτές τις ώρες και, δυστυχώς, συνήθως δεν πρόκειται για τις πιο υγιεινές επιλογές.

«Για τους περισσότερους ανθρώπους, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, λιπαρά και αλάτι είναι εύκολα προσβάσιμα και συνήθως αυτά που σκέφτονται πρώτα», αναφέρει.

Freepik

Πώς να περιορίσεις τις βραδινές λιγούρες

Είναι απολύτως φυσιολογικό να απολαμβάνεις πού και πού μια λιχουδιά. Ωστόσο, όταν το βραδινό τσιμπολόγημα γίνεται συστηματική συνήθεια, μπορεί μακροπρόθεσμα να επηρεάσει αρνητικά την υγεία σου. Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να περιορίσεις αυτές τις λιγούρες είναι να προσφέρεις στον εγκέφαλό σου την ντοπαμίνη που αναζητά, μέσα από μια διαφορετική δραστηριότητα.

«Τα καλά νέα είναι ότι το φαγητό δεν είναι ο μοναδικός τρόπος για να προσφέρουμε στον εαυτό μας την απαραίτητη δόση ντοπαμίνης στο τέλος της ημέρας. Όταν αναζητάμε μια συνήθεια μετά το βραδινό που θα μας βοηθήσει να περιορίσουμε τις λιγούρες, είναι χρήσιμο να σκεφτούμε μια δραστηριότητα που μας χαλαρώνει και μας προσφέρει ικανοποίηση», λέει η Dean. «Μπορεί να είναι ο διαλογισμός, ένας περίπατος, η ανάγνωση ενός βιβλίου που δεν θέλεις να αφήσεις από τα χέρια σου ή ένα χαλαρωτικό μπάνιο».

Αν το βραδινό τσιμπολόγημα έχει γίνει περισσότερο καθημερινή ρουτίνα παρά μια περιστασιακή απόλαυση, ίσως να μην είναι εύκολο να το αντικαταστήσεις απλώς με κάτι άλλο. Η Dean προτείνει να κάνεις μικρές αλλαγές στις συνήθειες και στο περιβάλλον που φαίνεται να πυροδοτούν την επιθυμία για φαγητό αργά το βράδυ.

«Για παράδειγμα, αν έχεις συνδέσει τη χαλάρωση στον καναπέ με το τσιμπολόγημα, μπορεί να σε βοηθήσει να αντικαταστήσεις αυτή τη ρουτίνα με μια νέα συνήθεια, όπως το να φτιάχνεις ένα φλιτζάνι τσάι, να βουρτσίζεις τα δόντια σου ή να χαλαρώνεις σε ένα διαφορετικό δωμάτιο», αναφέρει. Τέτοιου είδους αλλαγές μπορούν να δημιουργήσουν νέους συνειρμούς και να διευκολύνουν την επανάληψη πιο υγιεινών συνηθειών.

Διάβασε ακόμα:

5 τρόποι να κάνεις το cottage cheese ακόμα πιο χορταστικό (και νόστιμο!)

Πρωτεΐνη χωρίς κρέας: 8 τροφές που μπορούν να δώσουν περισσότερη ποικιλία στο εβδομαδιαίο μενού