Τον Αύγουστο, ο οργανισμός χρειάζεται κάτι διαφορετικό. Λόγω της ζέστης, η όρεξη το πρωί μειώνεται και το σώμα αναζητά πιο ελαφριές, δροσιστικές και υγιεινές επιλογές. Ένα πλούσιο πρωινό στις 8 το πρωί ίσως φαίνεται υπερβολή, όμως γύρω στις 11, όταν έχεις ήδη ξυπνήσει, έχεις κινηθεί λίγο και το στομάχι σου αρχίζει να ζητά κάτι, το brunch γίνεται ιδανική επιλογή. Δεν είναι ακριβώς πρωινό, δεν είναι μεσημεριανό. Είναι αυτό το κάτι ενδιάμεσο, με τέλεια ισορροπία γεύσης και θρεπτικών στοιχείων.

Ο Αύγουστος απαιτεί ενυδάτωση και φρέσκα υλικά

Όσο ανεβαίνει η θερμοκρασία, τόσο πιο πολύ χρειαζόμαστε νερό, ηλεκτρολύτες και φρέσκα τρόφιμα. Το brunch είναι η τέλεια ευκαιρία να ενσωματώσεις χυμούς, smoothies, γιαούρτι με φρούτα, αβοκάντο, αυγά με λαχανικά, σαλάτες ή ανοιχτά σάντουιτς με ψωμί ολικής. Όλα αυτά δε βαραίνουν, αλλά δίνουν ενέργεια και κρατούν τον οργανισμό δροσερό. Επιπλέον, μπορείς εύκολα να αποφύγεις τα τηγανητά και τα βαριά γεύματα, χωρίς να νιώσεις ότι στερείσαι κάτι.

Unsplash

Τα εποχιακά προϊόντα κάνουν τη διαφορά

Ο Αύγουστος είναι μήνας πλούσιος σε φρούτα και λαχανικά: ροδάκινα, καρπούζι, πεπόνι, σύκα, τοματίνια, πιπεριές, αγγουράκια. Η φύση μάς προσφέρει αυτά που έχουμε ανάγκη και το brunch είναι η ιδανική στιγμή να τα αξιοποιήσεις. Ένα μπολ με γιαούρτι, μέλι και σύκα, μια σαλάτα με ντομάτα και φέτα, ένα smoothie με καρπούζι και δυόσμο ή ακόμα και ένα open sandwich με χούμους και αγγουράκι μπορούν να γίνουν μικρές απολαύσεις γεμάτες βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.

Πιο σταθερά ωράρια, λιγότερες παρασπονδίες

Τον Αύγουστο, αν είσαι διακοπές ή έχεις πιο χαλαρό πρόγραμμα, το σώμα σου ακολουθεί πιο φυσικούς ρυθμούς. Το brunch βοηθά να μην παραλείψεις γεύματα, να μη ξεκινήσεις τη μέρα με κάτι πρόχειρο και να αποφύγεις το «τσιμπολόγημα» που συνήθως προκύπτει όταν δεν έχεις φάει σωστά το πρωί. Επίσης, ένα καλό brunch μπορεί να σε κρατήσει χορτάτο μέχρι νωρίς το απόγευμα, μειώνοντας έτσι την ανάγκη για σνακ και ανθυγιεινές επιλογές.

Unsplash

Η σημασία της πρωτεΐνης το καλοκαίρι

Η πρωτεΐνη συχνά υποτιμάται στις καλοκαιρινές διατροφές. Το brunch σου δίνει την ευκαιρία να την εντάξεις σωστά και χωρίς κόπο. Αβγά, γιαούρτι, cottage cheese, ξηροί καρποί, τόνος ή σολομός είναι εξαιρετικές επιλογές που χτίζουν μυϊκή μάζα, προσφέρουν ενέργεια και σε κρατούν χορτάτο για περισσότερες ώρες, χωρίς να επιβαρύνουν το στομάχι.

Θρεπτικό, ισορροπημένο και πιο φυσικό από ποτέ

Το brunch τον Αύγουστο δεν είναι μόνο πιο ωραίο. Είναι πιο σωστό διατροφικά. Προσαρμόζεται στις ανάγκες του οργανισμού με φυσικό τρόπο, περιλαμβάνει φρέσκα, εποχιακά υλικά και σε βοηθά να τρως καλύτερα, χωρίς κόπο ή τύψεις. Σε έναν μήνα όπου όλα λειτουργούν πιο αργά, το brunch είναι ο τρόπος να ακούσεις το σώμα σου και να του δώσεις αυτό που πραγματικά χρειάζεται: ενυδάτωση, ισορροπία, απλότητα και απόλαυση.