Αν περνάς έστω και λίγα λεπτά στο TikTok ή στο Instagram, μάλλον έχεις ήδη πέσει πάνω στη συνταγή που έχει γίνει viral τις τελευταίες εβδομάδες. Το concept είναι τόσο απλό που δύσκολα πιστεύεις ότι μπορεί να λειτουργήσει: ένα καρπούζι, λίγη κρέμα γάλακτος ή γάλα και... αυτό ήταν!
Η ιδέα είναι να μετατρέψεις το ίδιο το καρπούζι σε μπολ αλλά και σε βάση για ένα δροσερό, κρεμώδες παγωτό. Το αποτέλεσμα θυμίζει κάτι ανάμεσα σε παγωτό και γρανίτα, με έντονη γεύση καρπουζιού και απίστευτα δροσερή υφή, ιδανική για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
@sameenmaali The perfect 2-ingredient dessert for this heat wave: watermelon ice cream 🍉 Recipe: • 1 watermelon • Milk (you could sub with condensed milk or heavy cream if you want it creamier) 1. Cut watermelon in half and scoop a hole into the center 2. Freeze 1-2 days so the whole watermelon freezes through 3. Pour milk into the hole 4. Scrape watermelon and mix! #easyrecipe #healthyrecipe #desserttiktok #summerrecipes #asmr ♬ original sound - Sameen
Τι θα χρειαστείς
1/2 καρπούζι
Κρέμα γάλακτος ή γάλα
Πώς γίνεται
Αφού κόψεις το καρπούζι στη μέση, αφαιρείς τη μεγαλύτερη ποσότητα από τη σάρκα του, αφήνοντας ένα στρώμα γύρω από τη φλούδα. Στη συνέχεια σκεπάζεις την επιφάνεια με μεμβράνη, πιέζοντάς τη ώστε να ακουμπά απευθείας στο φρούτο, και το βάζεις στην κατάψυξη όλο το βράδυ.
Την επόμενη μέρα ρίχνεις στο παγωμένο καρπούζι λίγη κρέμα γάλακτος ή γάλα και με ένα κουτάλι αρχίζεις να ξύνεις τη σάρκα του καρπουζιού, ανακατεύοντας ταυτόχρονα τα δύο υλικά. Μέσα σε λίγα λεπτά δημιουργείται ένα παγωμένο, βελούδινο μείγμα που θυμίζει σπιτικό παγωτό.
@archersfood Comment “YES” or “RECIPE” in this video on IG and I’ll send the recipe to your dm. Recipe: 3 ingredient watermelon ice cream Link: https://archersfood.com/3-ingredient-watermelon-ice-cream-no-churn/ PREORDER OUR BOOK: ALL DAY I DREAM OF CAKE :p If you try this recipe leave a star rated comment in our website it’s the best way to support us so we can keep sharing free recipes. ❤️ #creatorsearchinsights #creatorinsights #watermelonicecream #fruiticecream #viralicecream ♬ original sound - cherry
Το καλύτερο σε αυτή τη συνταγή είναι ότι μπορείς να την προσαρμόσεις στα γούστα σου. Μερικοί προσθέτουν λίγο μέλι, άλλοι φύλλα δυόσμου, χυμό λάιμ ή ακόμα και σταγόνες σοκολάτας για έξτρα γεύση.
Δεν αντικαθιστά φυσικά ένα αυθεντικό ιταλικό gelato, αλλά αν ψάχνεις ένα εύκολο, δροσερό και άκρως καλοκαιρινό γλυκό που φτιάχνεται μέσα σε λίγα λεπτά και εντυπωσιάζει στο τραπέζι, τότε αυτή η viral συνταγή αξίζει σίγουρα μια δοκιμή. Είναι από εκείνες τις ιδέες που αποδεικνύουν ότι μερικές φορές τα πιο απλά υλικά μπορούν να δώσουν το πιο απολαυστικό αποτέλεσμα.
Φυσικά έχει ήδη αρχίσει να κυκλοφορεί και σε παραλλαγές με άλλα φρούτα, όπως πεπόνι και μάνγκο.. Φανταζόμαστε οτι μπορεί να γίνει με όλα τα φρούτα τελικά.
Διαβάστε ακόμα
Baked feta pasta: Η συνταγή που έκανε όλο το internet να μιλά γι' αυτήν
Η σπανακόπιτα χωρίς φύλλο που γίνεται σε λίγα λεπτά και βγαίνει πεντανόστιμη
Ξέχνα το κλασικό κέικ! Η εκδοχή με γιαούρτι και βερίκοκα θα γίνει η αγαπημένη σου
