Όταν σκέφτεσαι τροφές που αποτελούν τις καλύτερες πηγές μαγνησίου, πιθανότατα σου έρχονται στο μυαλό τα φασόλια, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι. Όμως πολλά φρούτα είναι επίσης πολύ καλές πηγές μαγνησίου και δεν πρέπει να λείπουν από το πιάτο σου.
Το μαγνήσιο είναι ένα μέταλλο που βρίσκεται φυσικά σε πολλές τροφές, αλλά δεν παράγεται από το σώμα μας. Έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στο άγχος, τον ύπνο, τη δυσκοιλιότητα, τη λειτουργία των νεύρων και των μυών, την αρτηριακή πίεση, την καρδιαγγειακή υγεία, τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και την υγεία των οστών. Μάλιστα, μια μελέτη του 2023 έδειξε ότι η κατανάλωση περισσότερων τροφών πλούσιων σε μαγνήσιο συνδέεται με καλύτερη εγκεφαλική υγεία όσο γερνάμε -ιδιαίτερα στις γυναίκες- και μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο άνοιας.
Και τώρα που ο καιρός ζεσταίνει, πολλά φρούτα είναι στην εποχή τους. Γέμισε το πιάτο σου με τα παρακάτω φρούτα πλούσια σε μαγνήσιο για να ενισχύσεις την υγεία σου:
Σύκα
Αγαπημένα στη μεσογειακή διατροφή, ένα φλιτζάνι αποξηραμένα σύκα προσφέρει εντυπωσιακά 101 mg μαγνησίου. Γνωστά για τα οφέλη τους στο γαστρεντερικό, το αναπνευστικό, τις φλεγμονές, τον μεταβολισμό και το καρδιαγγειακό σύστημα, είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες και μικροθρεπτικά συστατικά όπως σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο και βιταμίνη Κ.
Passion Fruit
Ένα φλιτζάνι φρέσκο passion fruit περιέχει 68,4 mg μαγνησίου. Είναι επίσης καλή πηγή φυτικών ινών, αντιοξειδωτικών και βιταμινών Α και C. Μελέτη του 2024 έδειξε ότι η κατανάλωση του χυμού του βοήθησε στη μείωση του σακχάρου στο αίμα και στη βελτίωση της συγκέντρωσης.
Βερίκοκα
Ένα φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα προσφέρει 41,6 mg μαγνησίου. Είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη Α, νιασίνη, βιταμίνη Ε, σίδηρο, κάλιο και ασβέστιο. Έχουν ευεργετική επίδραση σε προβλήματα του εντέρου, του αναπνευστικού, φλεγμονές, μεταβολισμό και καρδιά.
Μπανάνες
Εκτός από το κάλιο, μια μέτρια μπανάνα περιέχει και 32 mg μαγνησίου. Έχει αποδειχθεί ότι έχει αντιφλεγμονώδη, αντιοξειδωτική, αντικαρκινική και αντιδιαβητική δράση. Ακόμη και η φλούδα της μπανάνας περιέχει φαινολικές ενώσεις που μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών όπως καρδιοπάθεια και καρκίνος.
Παπάγια
Ένα φλιτζάνι παπάγια έχει 30,4 mg μαγνησίου και είναι πλούσια σε βιταμίνες Α και C. Το έντονο χρώμα της οφείλεται στο λυκοπένιο, γνωστό για την αντικαρκινική του δράση. Μάλιστα, η απορρόφηση του β-καροτένιου από την παπάγια είναι τριπλάσια σε σχέση με άλλα φρούτα.
Βατόμουρα
Μικρά αλλά δυνατά, ένα φλιτζάνι βατόμουρα περιέχει 28,8 mg μαγνησίου. Είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, ασβέστιο, κάλιο και βιταμίνες A, B, C, E και K. Τα ανθοκυανίνες που περιέχουν συμβάλλουν στην πρόληψη της καρδιοπάθειας.
Ακτινίδιο
Γνωστό για την υψηλή του περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, που βελτιώνει την ψυχική διάθεση, το ακτινίδιο περιέχει επίσης 28,8 mg μαγνησίου ανά φλιτζάνι.
Αβοκάντο
Μισό φλιτζάνι αβοκάντο προσφέρει 22 mg μαγνησίου, καθώς και υγιή μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά. Μελέτη του 2022 έδειξε ότι άτομα που κατανάλωναν πάνω από δύο μερίδες την εβδομάδα είχαν μικρότερο κίνδυνο καρδιοπάθειας. Επιπλέον, σύμφωνα με μελέτη του 2024, όσοι έτρωγαν ένα αβοκάντο την ημέρα είχαν γενικά πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες.
Πορτοκάλια
Γνωστά για τη βιταμίνη C, τα πορτοκάλια περιέχουν και 15 mg μαγνησίου. Έρευνες δείχνουν ότι έχουν αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, βοηθούν στην υγεία του εντέρου, στη διαχείριση βάρους, στη γνωστική λειτουργία και στη ρύθμιση λιπιδίων, γλυκόζης και πίεσης του αίματος.
