Όλοι έχουμε βρεθεί εκεί: μια δύσκολη μέρα στη δουλειά, ένα αναπάντεχο τηλεφώνημα ή μια ατελείωτη λίστα υποχρεώσεων. Και ξαφνικά, η σκέψη ενός μπισκότου ή μιας σοκολάτας μοιάζει με τη μόνη παρηγοριά. Δεν είναι τυχαίο. Το άγχος επηρεάζει άμεσα τον εγκέφαλο και, μαζί του, την όρεξη.

Τι κάνει το στρες στο σώμα σου

Όταν αγχώνεσαι, ο οργανισμός σου απελευθερώνει κορτιζόλη, μια ορμόνη που αυξάνει την επιθυμία για φαγητό. Και συνήθως όχι για σαλάτες, αλλά για τρόφιμα πλούσια σε ζάχαρη και λιπαρά.

Αυτά δίνουν γρήγορη ενέργεια και μια στιγμιαία αίσθηση ευχαρίστησης. Είναι σαν ένας εσωτερικός μηχανισμός που σε ωθεί να φας κάτι για να «ηρεμήσεις».

Unsplash

Γιατί ο εγκέφαλος ζητάει comfort food

Η αλήθεια είναι ότι ο εγκέφαλος λατρεύει τις μικρές ανταμοιβές. Ένα κομμάτι σοκολάτας ή μια μερίδα μακαρόνια ενεργοποιούν τα κέντρα ευχαρίστησης και σε κάνουν να νιώθεις καλύτερα, έστω και προσωρινά.

Αυτή η σύνδεση μεταξύ φαγητού και συναισθήματος χτίζεται από μικρή ηλικία. Σκέψου πόσες φορές ένα γλυκό συνδέθηκε με μια γιορτή ή μια στιγμή χαράς.

Ο φαύλος κύκλος του άγχους και της πείνας

Το πρόβλημα είναι ότι αυτή η συνήθεια μπορεί να γίνει φαύλος κύκλος. Τρως για να καταπραΰνεις το άγχος, αλλά μετά νιώθεις ενοχές. Αυτό σε αγχώνει ξανά, και τότε η σκέψη ενός ακόμη σνακ γίνεται δελεαστική. Έτσι, το στρες και η συναισθηματική πείνα τροφοδοτούν το ένα το άλλο.

Πώς μπορείς να το σταματήσεις

Δεν χρειάζεται να κατηγορείς τον εαυτό σου. Είναι απολύτως φυσιολογικό να στρέφεσαι στο φαγητό όταν πιέζεσαι. Όμως υπάρχουν μικρά βήματα που μπορούν να βοηθήσουν...

- Αναγνώρισε το συναίσθημα. Ρώτησε τον εαυτό σου αν πραγματικά πεινάς ή αν τρως για να νιώσεις καλύτερα.

- Βρες εναλλακτικές διεξόδους. Μια μικρή βόλτα, λίγες βαθιές αναπνοές ή μουσική μπορούν να αποφορτίσουν το μυαλό.

- Διάλεξε πιο υγιεινές επιλογές. Αν θες κάτι γλυκό, ένα φρούτο ή λίγη μαύρη σοκολάτα μπορεί να καλύψει την ανάγκη χωρίς να σε επιβαρύνει.

Unsplash

Η διατροφή του άγχους είναι κάτι που όλοι βιώνουμε. Δε σημαίνει ότι δεν έχεις πειθαρχία ή ότι κάνεις κάτι «λάθος». Είναι η φυσική αντίδραση του σώματος και του μυαλού σε δύσκολες στιγμές.

Το σημαντικό είναι να μάθεις να αναγνωρίζεις τα σημάδια και να βρίσκεις τρόπους να φροντίζεις τον εαυτό σου με αγάπη και κατανόηση. Γιατί, τελικά, το φαγητό είναι απόλαυση, αλλά η ηρεμία σου αξίζει ακόμη περισσότερο.