Κατά τις περιόδους έντονης ζέστης, είναι εύκολο να καταναλώνουμε πολλά κρύα ροφήματα για να ξεδιψάσουμε. Ωστόσο, μετά το γεύμα, καλό είναι να μην επιλέγουμε τυχαία τι θα βάλουμε στο ποτήρι μας. Ορισμένα ποτά μπορούν να υποστηρίξουν την ενυδάτωση και να βελτιώσουν την άνεση του πεπτικού συστήματος, ενώ άλλα ενδέχεται να επιδεινώσουν το φούσκωμα ή την παλινδρόμηση.
Σε άρθρο που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Verywell Health, η διαιτολόγος Jennifer Lefton υπενθυμίζει ότι η επίδραση ενός ποτού εξαρτάται κυρίως από τα συμπτώματα και την ευαισθησία του πεπτικού συστήματος κάθε ατόμου. Παρ’ όλα αυτά, ορισμένες επιλογές μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό να διαχειριστεί καλύτερα την περίοδο μετά το γεύμα, ιδιαίτερα όταν οι υψηλές θερμοκρασίες αυξάνουν και τις ανάγκες για ενυδάτωση.
Το νερό παραμένει η καλύτερη επιλογή μετά το γεύμα
Δεν αποτελεί έκπληξη ότι το απλό νερό εξακολουθεί να είναι η πιο εύκολη και αποτελεσματική λύση για την υποστήριξη της πέψης. Βοηθά τον οργανισμό να διασπά τις τροφές και διευκολύνει τη διέλευσή τους από το πεπτικό σύστημα.
Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια περιόδων έντονης ζέστης. Ωστόσο, δεν υπάρχει λόγος να επιλέξετε αλκαλικό, οξυγονωμένο ή απομεταλλωμένο νερό, καθώς δεν προσφέρουν επιπλέον οφέλη. Όσον αφορά το νερό με λεμόνι, αν και είναι ιδιαίτερα δροσιστικό και ευχάριστο, η οξύτητά του μπορεί να επιδεινώσει την παλινδρόμηση σε ορισμένα άτομα.
Αφεψήματα για το φούσκωμα
Τα αφεψήματα με τζίντζερ ή χαμομήλι μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση από τη ναυτία, το φούσκωμα και τη δυσπεψία. Το καλοκαίρι μπορούν να καταναλωθούν και κρύα, με ή χωρίς ζάχαρη. Το πράσινο, το μαύρο ή το oolong τσάι μπορούν επίσης να συμβάλουν στη διατήρηση ενός υγιούς εντερικού μικροβιώματος.
Ποια άλλα ποτά μπορούμε να επιλέξουμε;
Σε περιπτώσεις παλινδρόμησης, τα φυτικά ροφήματα χωρίς ζάχαρη ή το γάλα χαμηλών λιπαρών μπορούν να καταπραΰνουν τον οισοφάγο. Αντίθετα, τα γαλακτοκομικά με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ενδέχεται να επιδεινώσουν τα συμπτώματα. Ορισμένοι χυμοί με χαμηλή οξύτητα, όπως ο χυμός καρότου, σέλινου ή καρπουζιού, είναι επίσης συχνά καλύτερα ανεκτοί από τον οργανισμό σε σχέση με τους χυμούς πορτοκαλιού ή γκρέιπφρουτ.
Το κεφίρ και η κομπούχα, που είναι πλούσια σε ζυμωμένους μικροοργανισμούς, φαίνεται να έχουν μεγαλύτερη θετική επίδραση στη μακροπρόθεσμη υγεία του πεπτικού συστήματος παρά στην άμεση ανακούφιση από τη δυσφορία μετά το δείπνο.
Ποτά που μπορεί να δυσκολέψουν την πέψη
Το αλκοόλ, ο καφές, τα αναψυκτικά και οι χυμοί εσπεριδοειδών καλό είναι να περιορίζονται εάν υποφέρετε από παλινδρόμηση ή δυσπεψία. Το αλκοόλ μπορεί να ερεθίσει το στομάχι, ενώ η καφεΐνη, η οξύτητα και τα ανθρακούχα ποτά μπορούν να επιδεινώσουν την παλινδρόμηση οξέων και το φούσκωμα.
Τέλος, μία από τις καλύτερες συνήθειες μετά το δείπνο είναι ένας περίπατος διάρκειας 15 έως 20 λεπτών, ο οποίος μπορεί να διευκολύνει την πέψη και να μειώσει το αίσθημα βάρους. Φυσικά, κατά τη διάρκεια καύσωνα, είναι προτιμότερο να περιμένετε να πέσει η θερμοκρασία πριν βγείτε έξω.
