Υπάρχουν μέρες που ξυπνάς και νιώθεις ήδη κουρασμένη. Σαν να μην έφτασε ο ύπνος, σαν να σε βαραίνει το σώμα σου, σαν να έχεις ένα μόνιμο «δεν μπορώ άλλο» στο πίσω μέρος του μυαλού σου. Και το χειρότερο; Πρέπει να συνεχίσεις. Να πας δουλειά, να βγάλεις υποχρεώσεις, να είσαι «οκ», να απαντήσεις σε μηνύματα, να σταθείς σε όλα.
Εκείνες τις στιγμές, το πρώτο που κάνεις συχνά είναι να ψάξεις κάτι γρήγορο. Έναν καφέ ακόμα. Ένα γλυκό. Κάτι να σε σηκώσει. Μόνο που αυτό το «σήκωμα» κρατάει λίγο και μετά σε αφήνει ακόμα πιο άδεια.
Αν νιώθεις εξάντληση, το σώμα σου δεν χρειάζεται απλώς θερμίδες. Χρειάζεται καύσιμο που δουλεύει υπέρ σου. Τροφές που σταθεροποιούν την ενέργεια, στηρίζουν τον εγκέφαλο, δίνουν αντοχή και δεν σε πετάνε απότομα από την κορυφή στην κατρακύλα.
Unsplash
Παρακάτω θα βρεις τις τροφές που πραγματικά σε τονώνουν, με τρόπο απλό, πρακτικό και χωρίς υπερβολές.
Γιατί νιώθεις εξάντληση και πώς βοηθάει το φαγητό
Η εξάντληση δεν είναι πάντα «έλλειψη ύπνου». Μπορεί να είναι στρες, ένταση, κακή ποιότητα ύπνου, πολλές ώρες οθόνης, ορμονικές αλλαγές, αφυδάτωση ή απλά μια περίοδος που τρέχεις πολύ.
Και μέσα σε όλα αυτά, η διατροφή παίζει τεράστιο ρόλο, γιατί επηρεάζει:
- το σάκχαρο και τις απότομες πτώσεις ενέργειας
- τη λειτουργία του εγκεφάλου και τη συγκέντρωση
- το νευρικό σύστημα και τη διάθεσή σου
- την αντοχή και την αποκατάσταση του σώματος
Με λίγα λόγια, δεν τρως μόνο για να «χορτάσεις». Τρως για να σταθείς στα πόδια σου.
Τροφές που σου δίνουν σταθερή ενέργεια, όχι στιγμιαίο «σοκ»
Αν υπάρχει ένα μυστικό, είναι αυτό: η ενέργεια δεν έρχεται από το «πολύ», έρχεται από το «σωστό».
Βρώμη
Η βρώμη είναι από τα πιο δυνατά πρωινά όταν νιώθεις άδεια. Έχει σύνθετους υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, που σημαίνει ότι σου δίνει ενέργεια σταδιακά και όχι απότομα.
Ιδέες για να την κάνεις πιο δυνατή:
- με γιαούρτι και μπανάνα
- με μέλι και κανέλα
- με ξηρούς καρπούς και λίγα φρούτα
Unsplash
Καφέ ρύζι, κινόα και πατάτα
Αν έχεις φάει μόνο σαλάτα και νιώθεις να σβήνεις, δεν φταις εσύ. Φταίει το ότι χρειάζεσαι σωστό υδατάνθρακα.
Το καφέ ρύζι, η κινόα και η πατάτα είναι επιλογές που σε χορταίνουν, σε στηρίζουν και σε κρατάνε σταθερή.
Πρωτεΐνη: το «στήριγμα» όταν νιώθεις να σε παρατάνε οι δυνάμεις σου
Η πρωτεΐνη δεν είναι μόνο για γυμναστήριο. Είναι για να μην καταρρεύσεις μέσα στη μέρα.
Αυγά
Είναι από τις πιο ολοκληρωμένες τροφές. Γρήγορα, οικονομικά, χορταστικά και σε κρατάνε.
Ένα απλό τοστ με αυγό ή μια ομελέτα μπορεί να σε «σώσει» όταν νιώθεις ότι δεν έχεις κουράγιο ούτε να σκεφτείς.
Γιαούρτι
Το γιαούρτι, ειδικά αν το συνδυάσεις με κάτι ακόμα, γίνεται τέλειο σνακ ενέργειας.
Δοκίμασέ το:
- με μέλι και καρύδια
- με φρούτο
- με λίγη βρώμη
Unsplash
Όσπρια
Φακές, ρεβίθια, φασόλια. Είναι τροφές που σε δυναμώνουν με διάρκεια, γιατί έχουν και πρωτεΐνη και σύνθετους υδατάνθρακες.
Και ναι, μια φακή που «κάθεται καλά» μπορεί να είναι το πιο ανακουφιστικό φαγητό του κόσμου όταν είσαι στα όριά σου.
Ξηροί καρποί και καλά λιπαρά για δύναμη και καθαρό μυαλό
Όταν νιώθεις εξάντληση, δεν είναι μόνο το σώμα σου. Είναι και το μυαλό σου που βαραίνει.
Καρύδια, αμύγδαλα και φιστίκια
Μια μικρή χούφτα ξηρούς καρπούς μπορεί να σου δώσει ενέργεια και να σε κρατήσει μέχρι το επόμενο γεύμα.
Πρόσεξε μόνο το «λίγο», γιατί είναι θρεπτικά αλλά και πολύ συμπυκνωμένα.
Αβοκάντο
Αν σου αρέσει, είναι εξαιρετική επιλογή για σταθερή ενέργεια. Ταιριάζει σε τοστ, σε σαλάτα ή ακόμα και σκέτο με λίγο λεμόνι.
Ελαιόλαδο
Το καλό ελαιόλαδο είναι απλό, ελληνικό, κλασικό και κάνει το φαγητό σου πιο χορταστικό και πιο «γεμάτο».
Unsplash
Φρούτα που σε ανεβάζουν χωρίς να σε ρίχνουν μετά
Τα φρούτα είναι ιδανικά όταν θες κάτι γρήγορο, αλλά θέλεις να έχει ουσία.
Μπανάνα
Είναι η «σταθερή αξία» της ενέργειας. Βολική, χορταστική και ταιριάζει με τα πάντα.
Μήλο
Τραγανό, ελαφρύ και βοηθάει πολύ σαν σνακ όταν θέλεις κάτι να σε κρατήσει.
Πορτοκάλι και ακτινίδιο
Είναι επιλογές που σου δίνουν μια αίσθηση φρεσκάδας και βοηθάνε όταν νιώθεις ότι το σώμα σου έχει «βαλτώσει».
Σίδηρος και βιταμίνες που κάνουν τη διαφορά στην κούραση
Μερικές φορές η εξάντληση έχει να κάνει και με το ότι το σώμα σου χρειάζεται περισσότερη ενίσχυση.
Σπανάκι και πράσινα φυλλώδη
Μπορεί να μην σου φαίνονται «σούπερ», αλλά βοηθούν πολύ. Αν δεν σου αρέσουν σκέτα, βάλε τα σε ομελέτα ή σε μια σαλάτα με κάτι πιο νόστιμο δίπλα.
Ταχίνι
Το ταχίνι είναι από τις πιο δυνατές τροφές όταν νιώθεις ότι έχεις αδειάσει. Έχει ενέργεια, καλά λιπαρά και είναι τέλειο σε ψωμί ή μέσα σε γιαούρτι.
Μαύρη σοκολάτα
Ναι, επιτρέπεται. Και ναι, βοηθάει. Ένα μικρό κομμάτι μαύρη σοκολάτα μπορεί να σου δώσει ώθηση και να σου φτιάξει τη διάθεση, χωρίς να σε «διαλύσει» όπως ένα βαρύ γλυκό.
Unsplash
Νερό και ηλεκτρολύτες: το πιο υποτιμημένο «boost»
Πριν κατηγορήσεις τον εαυτό σου ότι «δεν αντέχει», πιες νερό.
Η αφυδάτωση κάνει την κούραση να μοιάζει διπλάσια. Και αν έχεις ιδρώσει, έχεις περπατήσει ή απλά τρέχεις όλη μέρα, το σώμα σου μπορεί να χρειάζεται και κάτι πιο ενισχυτικό.
Ιδέες:
- νερό με λεμόνι
- ένα ποτήρι νερό πριν τον καφέ
- σούπα ή ζωμός αν νιώθεις εξάντληση και «άδειο» σώμα
Μικροί συνδυασμοί που λειτουργούν όταν δεν έχεις κουράγιο ούτε να μαγειρέψεις
Γιατί όταν είσαι εξαντλημένη, δεν θες οδηγίες επιπέδου «μαγείρεψε 4 ώρες».
- γιαούρτι + μέλι + καρύδια
- μπανάνα + λίγοι ξηροί καρποί
- τοστ με αυγό
- πατάτα + ελαιόλαδο + λίγο τυρί
- φακές ή ρεβίθια από προηγούμενη μέρα
- βρώμη με φρούτο
Απλά πράγματα, αλλά πραγματικά σωτήρια.
Τι να προσέξεις όταν ψάχνεις ενέργεια
Κάποιες επιλογές σε ξεγελάνε. Σου δίνουν μια στιγμιαία «έκρηξη» και μετά σε αφήνουν πιο κουρασμένη.
Πρόσεξε λίγο:
- πολλά γλυκά μόνα τους
- άδειους υδατάνθρακες χωρίς πρωτεΐνη
- πολύ καφέ χωρίς νερό και φαγητό
- μεγάλα, βαριά γεύματα που σε ρίχνουν
Δεν χρειάζεται να κόψεις τα πάντα. Απλά να ξέρεις πότε σε βοηθάνε και πότε σε «κλέβουν».
Η εξάντληση δεν σημαίνει ότι είσαι τεμπέλα ή ότι «δεν το έχεις». Σημαίνει ότι έχεις πιεστεί, έχεις δώσει πολλά και το σώμα σου προσπαθεί να σου πει κάτι. Και μέσα σε όλα, το φαγητό μπορεί να γίνει μια μικρή, καθημερινή φροντίδα που σε ξαναφέρνει σε ισορροπία.
Δεν χρειάζεσαι τέλειο πρόγραμμα. Χρειάζεσαι επιλογές που σε στηρίζουν. Ένα γεύμα που σε κρατάει. Ένα σνακ που δεν είναι απλά «κάτι πρόχειρο». Μια μικρή κίνηση που λέει «σε προσέχω». Και κάπως έτσι, η μέρα δεν γίνεται μαγικά εύκολη, αλλά γίνεται πιο υποφερτή. Και αυτό, όταν είσαι κουρασμένη, είναι τεράστιο.
Διαβάστε ακόμα
Τι να βάλεις στη σαλάτα σου για να χορταίνεις περισσότερο
