Τα πρωτεϊνούχα ροφήματα έχουν γίνει όλο και πιο δημοφιλή τα τελευταία χρόνια. Με την εισαγωγή πρωτεϊνούχων ροφημάτων σε μεγάλες αλυσίδες καφέ, αλλά και με το λανσάρισμα πρωτεϊνικών σκονών από influencers, η αγορά της πρωτεΐνης αναπτύσσεται ραγδαία. Πρόσφατα, ένας νέος τρόπος κατανάλωσης πρωτεΐνης έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής, όχι σε shaker, αλλά στον πρωινό καφέ.

Τι είναι ο protein coffee;

Ο protein coffee είναι ένα ρόφημα που δεν περιμέναμε. Ενώ η πρωτεΐνη έχει γίνει βασικό στοιχείο σε smoothies, milkshakes και detox juices τα τελευταία χρόνια, πλέον βρίσκει θέση και στο φλιτζάνι του καφέ μας. Είναι εύκολο να υιοθετηθεί και αυτή η νέα τάση περιλαμβάνει την προσθήκη πρωτεϊνικής σκόνης στον πρωινό καφέ.

Πρόκειται για μια συνήθεια που κερδίζει όλο και περισσότερους υποστηρικτές. Και όχι άδικα, οι τρέχουσες συστάσεις αναφέρουν ημερήσια πρόσληψη μεταξύ 0,8g και 1,5g πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους, ανάλογα με την ηλικία και το επίπεδο δραστηριότητας. Ωστόσο, για τους περισσότερους ανθρώπους αυτή η πρόσληψη παραμένει ανεπαρκής. Έτσι, ο protein coffee εμφανίζεται ως ένας απλός και αποτελεσματικός τρόπος κάλυψης αυτής της ανάγκης.

Πώς να φτιάξετε έναν επιτυχημένο protein coffee;

Υπάρχουν αρκετοί τρόποι για να απολαύσετε αυτό το ρόφημα. Ο πιο απλός είναι να αναμείξετε την πρωτεϊνική σκόνη απευθείας μέσα στον καφέ σας. Για μια πιο απαλή εκδοχή, μπορείτε να αφρίσετε λίγο γάλα και στη συνέχεια να προσθέσετε τη σκόνη, έτσι θα έχετε έναν βελούδινο flat white. Όσο για τις γεύσεις, όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις σας, με καφεΐνη για τους πιο “purists”, ή με βανίλια για πιο γλυκιά και απολαυστική νότα.