Κάποτε τις θεωρούσαμε βαρετές· κι όμως, στο TikTok οι κονσέρβες ψαριών κάνουν θραύση. Σαρδέλες, σκουμπρί, σολομός… η Gen Z τις λατρεύει και εξυμνεί τα οφέλη τους για την υγεία. Και πράγματι, πέρα από ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα, οι κονσέρβες ψαριών κάνουν καλό στον οργανισμό. Πλούσιες σε βασικά θρεπτικά συστατικά, προσφέρουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνη, μέταλλα και βιταμίνες που χρειάζεται το σώμα, και ιδιαίτερα το δέρμα. Η κατανάλωσή τους είναι λοιπόν ιδιαίτερα ωφέλιμη για την επιδερμίδα, κυρίως χάρη στα ωμέγα-3, τα οποία ενισχύουν τον δερματικό φραγμό, μειώνουν τη φλεγμονή και συμβάλλουν στην πρόληψη της πρόωρης γήρανσης. Δείτε τέσσερα είδη κονσέρβας ψαριών για να απολαύσετε στο έπακρο τα οφέλη τους.
Η σαρδέλα
Κλασική επιλογή, η σαρδέλα είναι βασικό προϊόν στο ράφι με τις κονσέρβες. Κυκλοφορεί σε πολλές εκδοχές, σε φυτικό λάδι, με ντομάτα ή ακόμη και με χοντρό αλάτι. Πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ασβέστιο και βιταμίνες D και B12, βοηθά στην ενυδάτωση της επιδερμίδας από μέσα προς τα έξω και της χαρίζει λάμψη.
Οι αντζούγιες
Παρά το μικρό τους μέγεθος, οι αντζούγιες είναι επίσης εξαιρετική επιλογή σε κονσέρβα. Πλούσιες σε ωμέγα-3, βιταμίνες και μέταλλα, προσφέρουν παρόμοια οφέλη για το δέρμα με τις σαρδέλες.
Το σκουμπρί
Το σκουμπρί είναι ακόμη ένα ψάρι με πολλά οφέλη. Πλούσιο σε πλήρεις πρωτεΐνες, υποστηρίζει την αναγέννηση των δερματικών ιστών και βοηθά στη διατήρηση της σφριγηλότητας της επιδερμίδας.
Η ρέγγα
Η ρέγγα είναι ένα πραγματικό superfood. Αποτελεί έναν από τους καλύτερους συμμάχους κατά της γήρανσης, προσφέρει βιταμίνη D, απαραίτητη για την κυτταρική ανανέωση, βιταμίνη B12 που ευνοεί την οξυγόνωση των κυττάρων, καθώς και σελήνιο, ένα βασικό αντιοξειδωτικό ενάντια στο οξειδωτικό στρες, το οποίο ευθύνεται για τη γήρανση της επιδερμίδας.
