Το κέικ ελαιολάδου με λεμόνι είναι ένα ελαφρύ και αρωματικό επιδόρπιο, ιδανικό για κάθε περίσταση. Το ελαιόλαδο σε αυτή τη συνταγή προσδίδει υγρασία και πλούσια γεύση, ενώ το λεμόνι χαρίζει φρεσκάδα και υπέροχο άρωμα.
Υλικά
για μια στρογγυλή φόρμα κέικ διαμ. 23 εκ.
- 180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- ½ κ.γ. μαγειρική σόδα
- ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 3 αυγά μεγάλα
- 240 ml ελαιόλαδο
- ξύσμα από 2 λεμόνια
- 60 ml χυμό λεμονιού φρεσκοστυμμένο
- 120 ml γάλα ή γιαούρτι
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- ½ κ.γ. αλάτι
Δες τη διαδικασία στο cookout.gr
Διαβάστε ακόμα
Sugar free και με μόλις 2 υλικά: Φτιάξε αυτά τα μπισκότα αμυγδάλου, ιδανικά για τις λιγούρες
Η καλύτερη BBQ σος για τα κρέατά σου είναι η σπιτική και φτιάχνεται πανεύκολα! Η συνταγή
Πώς να φτιάξεις κρέμα σοκολάτα χωρίς ζάχαρη και μόνο με 3 υλικά
