Όλοι γνωρίζουμε εκείνη τη στιγμή, περίπου μία ώρα μετά το φαγητό, όταν τα βλέφαρά μας βαραίνουν, η συγκέντρωσή μας χάνεται και η επιθυμία για έναν δεύτερο καφέ γίνεται ακαταμάχητη. Ο λόγος; Το σάκχαρο στο αίμα ανεβαίνει μετά το μεσημεριανό γεύμα και στη συνέχεια πέφτει απότομα.
Αντί να ενδώσετε στον πειρασμό της ζάχαρης, υπάρχει μια δωρεάν, εύκολη και προσιτή λύση, που δεν απαιτεί ούτε αθλητικά ρούχα ούτε συνδρομή σε γυμναστήριο, το περπάτημα. Πόση ώρα, πότε και με ποιον ρυθμό, όμως; Η Julie Coignet, φυσικοπαθητικός με ειδίκευση στην πέψη και συγγραφέας του βιβλίου Eat Digestibly! («Τρώτε με τρόπο που διευκολύνει την πέψη!»), απάντησε σε αυτά τα ερωτήματα στις σελίδες του περιοδικού Vogue.
Πώς βοηθά το περπάτημα μετά το φαγητό στη σταθεροποίηση του σακχάρου
Όταν κινούμαστε, οι μύες των ποδιών μας χρειάζονται καύσιμα και αντλούν απευθείας τη γλυκόζη που κυκλοφορεί στο αίμα μετά το γεύμα, συμβάλλοντας στην αποφυγή απότομων αυξήσεων του σακχάρου.
Αυτό το αποτέλεσμα συνοδεύεται και από ένα επιπλέον όφελος για την πεπτική άνεση. Σύμφωνα με την ειδικό, η ήπια κίνηση του σώματος «διεγείρει μηχανικά την προώθηση της τροφής μέσα από το στομάχι και το έντερο, επιταχύνοντας τη γαστρική κένωση και μειώνοντας τον χρόνο ζύμωσης, με αποτέλεσμα να περιορίζονται τα αέρια και το φούσκωμα». Έτσι, αισθανόμαστε πιο ανάλαφροι και διατηρούμε πιο σταθερά επίπεδα ενέργειας μέχρι το βράδυ.
Περπάτημα μετά το γεύμα: Η κατάλληλη ώρα και διάρκεια
Σε αντίθεση με ό,τι πιστεύεται ευρέως, δεν χρειάζεται να περιμένετε μία ώρα μετά το φαγητό για να σηκωθείτε από το τραπέζι. Αυτή η προφύλαξη αφορά κυρίως την έντονη σωματική δραστηριότητα. Ιδανικά, ξεκινήστε έναν περίπατο μέσα στα πρώτα 15 λεπτά μετά την ολοκλήρωση του γεύματος, καθώς τότε η επίδρασή του στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα είναι εντονότερη.
Όσον αφορά τη διάρκεια, δεν χρειάζεται να κάνετε μεγάλη πεζοπορία, 10 έως 15 λεπτά αρκούν για να αποκομίσετε το μεγαλύτερο μέρος των οφελών. Μπορείτε να περπατήσετε έως και μισή ώρα, αλλά, σύμφωνα με το άρθρο, καλό είναι να μην ξεπερνάτε αυτό το όριο, ώστε να επιτρέπετε στο στομάχι να λαμβάνει την αιμάτωση που χρειάζεται για να επιτελεί τη λειτουργία του.
Χαλαρός περίπατος ή προπόνηση; Πού βρίσκεται η διαφορά;
Ο ρυθμός του περπατήματος είναι εξίσου σημαντικός με τη διάρκειά του. Ένας χαλαρός περίπατος βοηθά το σώμα να παραμένει σε κατάσταση ηρεμίας, κάτι που ευνοεί την πέψη. Αντίθετα, το υπερβολικά γρήγορο περπάτημα αλλάζει τα δεδομένα, καθώς, όπως αναφέρει η ειδικός, «αν αισθάνεστε ότι καταβάλλετε προσπάθεια ή λαχανιάζετε, τότε δεν πρόκειται πλέον για έναν περίπατο για τη διευκόλυνση της πέψης, αλλά για κανονική σωματική άσκηση».
Μια βόλτα γύρω από το τετράγωνο επιστρέφοντας από το εστιατόριο όπου φάγατε με τους συναδέλφους σας ή ένας περίπατος μετά το βραδινό φαγητό είναι μια συνήθεια που αξίζει να εντάξουμε όλοι στην καθημερινότητά μας.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ
Χρόνια κόπωση: Κι αν ο πραγματικός ένοχος είναι ο τρόπος που σκέφτεσαι;
Εγκέφαλος, καρδιά, έντερο: Η φθινοπωρινή τροφή που αξίζει να καταναλώνεις τακτικά
Ποια φρούτα και λαχανικά είναι στην εποχή τους τον Οκτώβριο;
