Μια πλούσια, θρεπτική και γεμάτη ενέργεια συνταγή για γκρανόλα μπάρες, που είναι ιδανικές για υγιεινό σνακ, πρωινό ή ενίσχυση πριν την προπόνηση. Μπορούμε να τις συνοδεύσουμε με καφέ φίλτρου ή πράσινο τσάι.
Υλικά
Για την υγρή βάση, σε κατσαρόλα
- 700 γρ. ζάχαρη
- 480 γρ. μέλι
- 320 γρ. βούτυρο
- 320 γρ. γλυκόζη
- 480 γρ. ταχίνι
- 128 γρ. νερό
Για το μείγμα των στερεών, σε μίξερ με «φτερό»
- 2 κιλά νιφάδες βρώμης
- 320 γρ. σουσάμι
- 500 γρ. ηλιόσπορο
- 240 γρ λιναρόσπορο
- 880 γρ φιλέ αμυγδάλου
- 368 γρ αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες & κράνμπερι)
- 500 γρ. φιστικοβούτυρο
- 1 κιλό σκόνη φλωρεντίνας
Δες τη διαδικασία στο cookout.gr
