Όταν κάποιος προσπαθεί να αυξήσει τη μυϊκή του μάζα, συνήθως δίνει έμφαση στην ποσότητα της πρωτεΐνης που καταναλώνει και λιγότερο στο πότε την καταναλώνει. Ωστόσο, ο χρόνος λήψης της πρωτεΐνης παίζει σημαντικό ρόλο.
Γι’ αυτό πολλοί αθλητές επιλέγουν να κατανέμουν την πρόσληψη πρωτεΐνης κατά τη διάρκεια της ημέρας, ώστε να υποστηρίζουν καλύτερα την πέψη, να διατηρούν σταθερά τα επίπεδα ενέργειας και να ενισχύουν το αίσθημα κορεσμού.
Γιατί το βράδυ θεωρείται η καλύτερη στιγμή για κατανάλωση πρωτεΐνης;
Ίσως ακούγεται παράδοξο, όμως η κατανάλωση πρωτεΐνης το βράδυ αξίζει ιδιαίτερη προσοχή. Για πολλά χρόνια επικρατούσε η άποψη ότι η κατανάλωση πρωτεΐνης πριν από τον ύπνο επιβαρύνει την πέψη και επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα του ύπνου. Ωστόσο, μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό PMC έρχεται να αμφισβητήσει αυτή την πεποίθηση.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, όταν η πρωτεΐνη καταναλώνεται σε κατάλληλες ποσότητες πριν από τον ύπνο, αυξάνει τη διαθεσιμότητα αμινοξέων στο αίμα και ενισχύει τη σύνθεση μυϊκής πρωτεΐνης κατά τη διάρκεια της νύχτας, τόσο σε νεότερους όσο και σε μεγαλύτερους ενήλικες.
Όταν αυτή η συνήθεια συνδυάζεται με συστηματική προπόνηση αντιστάσεων, ένα βραδινό γεύμα ή σνακ πλούσιο σε πρωτεΐνη μπορεί να συμβάλει σε μεγαλύτερη αύξηση μυϊκής μάζας και δύναμης σε σύγκριση με την περίπτωση όπου όλη η πρωτεΐνη καταναλώνεται μόνο το πρωί και το μεσημέρι.
Πόση πρωτεΐνη πρέπει να καταναλώνετε το βράδυ;
Η μελέτη εξέτασε ποσότητες από 20 έως 40 γραμμάρια πρωτεΐνης πριν από τον ύπνο.
Ωστόσο, αυτή η ποσότητα δεν είναι κατάλληλη για όλους. Η ιδανική πρόσληψη εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως:
- Το σωματικό σας βάρος
- Τη συνολική πρωτεΐνη που έχετε καταναλώσει μέσα στην ημέρα
- Την ανοχή του οργανισμού σας στην πέψη κατά τις βραδινές ώρες
- Τις προσωπικές σας ανάγκες και στόχους
Εάν αντιμετωπίζετε συχνά δυσπεψία το βράδυ ή έχετε ελαφρύ ύπνο, καλό είναι να ξεκινήσετε με μικρότερες ποσότητες και να προσαρμόσετε σταδιακά την πρόσληψή σας ανάλογα με το πώς ανταποκρίνεται το σώμα σας.
Όπως συμβαίνει με κάθε θέμα που αφορά την αθλητική διατροφή, η συμβουλή ενός διαιτολόγου ή επαγγελματία υγείας μπορεί να σας βοηθήσει να καθορίσετε τις ποσότητες που ταιριάζουν καλύτερα στις δικές σας ανάγκες.
Αξίζει επίσης να θυμάστε ότι η συνολική ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης παραμένει σημαντικότερη από μία μόνο χρονική στιγμή κατανάλωσης. Το βραδινό γεύμα μπορεί να προσφέρει επιπλέον οφέλη, αλλά δεν αντικαθιστά μια ισορροπημένη κατανομή πρωτεΐνης σε όλη τη διάρκεια της ημέρας.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ
Supplement stacking: Είναι αποτελεσματικός ή επικίνδυνος ο συνδυασμός συμπληρωμάτων διατροφής;
Αυτά τα ρητά των αρχαίων Ελλήνων είναι η πεμπτουσία του wellbeing σήμερα
Το viral πράσινο ρόφημα που υπόσχεται glow skin και ενέργεια (και δεν είναι το Matcha)
