Μία από τις πιο αγαπημένες γαστρονομικές εμπειρίες στη Disney δεν βρίσκεται σε κάποιο πολυτελές εστιατόριο ή σε κάποιο ειδικό event, αλλά στις κλασικές, εμβληματικές βάφλες Mickey.
Σερβίρονται σε θέρετρα και πάρκα της Disney και αυτές οι τραγανές, χρυσαφένιες απολαύσεις είναι το απόλυτο πρωινό για μικρούς και μεγάλους. Είτε τις έχεις δοκιμάσει στο Chef Mickey’s είτε τις πήρες από κάποιο ταχυφαγείο σε ξενοδοχείο της Disney, οι Mickey waffles είναι ο ιδανικός τρόπος για να ξεκινήσεις τη μέρα σου με λίγη μαγεία.
Και το καλύτερο; Πλέον δεν χρειάζεται να περιμένεις το επόμενο ταξίδι σου για να τις απολαύσεις. Με τα σωστά υλικά και εξοπλισμό, μπορείς να φέρεις λίγη από τη μαγεία της Disney στην κουζίνα σου.
Κλασικές Mickey Waffles
Οι βάφλες Mickey δεν είναι απλά πρωινό, είναι νοσταλγία σε πιάτο. Με το χαρακτηριστικό σχήμα, τις τραγανές άκρες και το αφράτο εσωτερικό τους, έχουν γίνει σύμβολο των μαγικών πρωινών στα Disney Resorts.
Αποτελούν πλέον βασικό στοιχείο σε διάφορες εμπειρίες φαγητού, όπως το Wish Makers Enchanted Dining και τα πρωινά buffets των θερέτρων, μετατρέποντας ακόμα και το πιο απλό γεύμα σε κάτι αξέχαστο.
Συνταγή: Mickey Waffles
Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος: 15 λεπτά
Κατηγορία: Πρωινό
Κουζίνα: Αμερικάνικη
Υλικά για τις Βάφλες
-
1 αυγό
-
1 φλιτζάνι Golden Malted Waffle Mix (το ίδιο μείγμα που χρησιμοποιεί η Disney)
-
150 ml νερό
-
2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
Προαιρετικά Toppings
-
Σιρόπι σφενδάμου
-
Ζάχαρη άχνη
-
Φρέσκα φρούτα (φράουλες, μπανάνες, μύρτιλα)
-
Σαντιγί
-
Σταγόνες σοκολάτας
Εξοπλισμός
-
Βαφλιέρα σε σχήμα Mickey (διαθέσιμη σε Amazon, shopDisney, Target, Walmart)
-
Μπολ ανάμειξης
-
Σύρμα ή κουτάλι
-
Σπρέι αντικολλητικό
Οδηγίες βήμα-βήμα
Προθέρμανε τη βαφλιέρα
Άναψέ τη και άφησέ τη να ζεσταθεί καλά ώστε να πετύχεις τέλειες τραγανές άκρες και αφράτο εσωτερικό.
Ανακάτεψε τα υλικά
Σε ένα μπολ, βάλε το αυγό, το μείγμα Golden Malted, το νερό και το λιωμένο βούτυρο. Ανακάτεψε μέχρι να γίνει λείο το μείγμα.
Ετοίμασε τη βαφλιέρα
Ψέκασε ελαφρώς με αντικολλητικό σπρέι για να αποφύγεις το κόλλημα.
Ρίξε το μείγμα
Ρίξε προσεκτικά το μείγμα σε κάθε φόρμα Mickey χωρίς να ξεχειλίσει.
Ψήσε τις βάφλες
Κλείσε το καπάκι και ψήσε για 2–3 λεπτά ή μέχρι να γίνουν χρυσαφένιες. Ο χρόνος ποικίλλει ανάλογα με τη βαφλιέρα.
Σέρβιρε και απόλαυσε
Βγάλε προσεκτικά με ξύλινη ή σιλικονούχα σπάτουλα και πρόσθεσε τα toppings που αγαπάς!
Σημειώσεις
Αν δεν βρεις το Golden Malted, οποιοδήποτε κλασικό μείγμα βάφλας θα σου δώσει εξίσου νόστιμο αποτέλεσμα.
Μυστικά για τέλειες Mickey Waffles
-
Μην ανακατεύεις υπερβολικά: Ανακάτεψε όσο χρειάζεται για να ενωθούν τα υλικά. Το υπερβολικό ανακάτεμα τις κάνει σφιχτές.
-
Χρησιμοποίησε πραγματικό βούτυρο για πλουσιότερη γεύση και τραγανές άκρες.
-
Ζέστανε το σιρόπι σου για πιο cozy γεύση.
-
Κάνε batch και φύλαξέ τες στην κατάψυξη για να τις απολαμβάνεις και μέσα στην εβδομάδα.
Πρόσθεσε μια δόση Disney μαγείας στο πρωινό σου
Είτε ετοιμάζεις πρωινό για τα παιδιά, είτε οργανώνεις Disney-themed brunch, είτε απλά θέλεις να βάλεις λίγη μαγεία στο σαββατοκύριακο σου, οι Mickey waffles είναι ο πιο χαρούμενος τρόπος για να ξεκινήσεις τη μέρα σου. Το να βλέπεις αυτά τα χαρακτηριστικά αυτιά στο πιάτο σου αρκεί για να σου φτιάξει το κέφι, και να ξυπνήσει γλυκές αναμνήσεις.
Και θυμήσου: Δεν χρειάζεται να τις φτιάξεις ακριβώς όπως στη Disney. Η μαγεία κρύβεται στο συναίσθημα που σου δημιουργούν. Λοιπόν, βάλε μπρος τη βαφλιέρα, ρίξε το μείγμα και ξεκίνα τη μέρα σου με λίγη Disney μαγεία. Άλλωστε, κάθε υπέροχη μέρα στη Disney ξεκινά με Mickey βάφλες.
