Μία από τις συνηθισμένες πιατέλες που βγαίνουν σε ένα καλό τραπέζι, είτε είναι πρωτοχρονιάτικο είτε σε άλλη επίσημη περίσταση αλλά ακόμα και μεταξύ φίλων είναι αυτή με ορεκτικά τύπου αλλαντικά και τυριά.
Αν μέχρι σήμερα δεν έχεις επιχειρήσει να φτιάξεις ροζέτες με αλλαντικά αυτή είναι η στιγμή να δεις πόσο εύκολα γίνεται χρησιμοποιώντας απλώς ένα μικρό ποτήρι.
Η ιδανικές φέτες αλλαντικού για να φτιάξεις λουλούδια αλλαντικών είναι οι στρογγυλές, δηλαδή κατά κύριο λόγο το σαλάμι και όποιο άλλο αλλαντικό κόβεται σε στρογγυλές φέτες. Τις ίδιες ροζέτες μπορείς να κάνεις και με τυρί. Φρόντισε μόνο το αλλαντικό σου να είναι από το ψυγείο και όχι σε θερμοκρασία δωματίου για να στέκεται ενώ μετά την κατασκευή πρέπει η πιατέλα να μπει στο ψυγείο μέχρι την ώρα που θα σερβίρεις.
Για να στολίσεις την πιατέλα σου βάλε σε διάταξη όπως θα δεις στο βίντεο φύλλα μαρουλιού λόλα που έχεις πλύνει και στραγγίξει καλά και πάνω τοποθέτησε σε σειρά τις ροζέτες.
Ολοκλήρωσε τοποθετώντας στο κέντρο μια πιατελίτσα με πόδι πάνω στην οποία θα βάλεις φέτες ντομάτας και αγγουριού και για ακόμα πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα, στη μέση της πιατελίτσας βάλε ένα ποτήρι για μαργαρίτα με πόδι που θα γεμίσεις με μαρούλι και ντοματίνια.
Μια άλλη ιδέα είναι και αυτή. Βασίζεται στο να κάνεις έναν σταυρό από σαλάμι και στα τεταρτημόρια που μένουν κενά βάζεις άλλο αλλαντικό για χρώμα και στο κέντρο μια ροζέτα από σαλάμι.
Aν πάλι θέλεις κάτι πιο απλό αλλά εξίσου εντυπωσιακό υπάρχει και αυτή η διάταξη:
Διαβάστε ακόμα:
Οργάνωσε το ψυγείο πριν τις γιορτές και κέρδισε χώρο για όλα τα καλούδια. Δες πώς θα το πετύχεις
