Το Ντουμπρόβνικ έχει αρκετούς λόγους για να βρίσκεται ψηλά στις ταξιδιωτικές λίστες. Την εντυπωσιακή Παλιά Πόλη, τα τείχη, τα μικρά σοκάκια και φυσικά εκείνο το βαθύ μπλε της Αδριατικής που σε ακολουθεί σχεδόν παντού. Και τη σύνδεση με το Game of Thrones φυσικά.
Υπάρχει όμως κι ένα μέρος λίγο πιο μακριά από την πολυκοσμία του ιστορικού κέντρου που αποδεικνύει ότι η πόλη μπορεί ακόμη να κρύβει εκπλήξεις. Και για να το ανακαλύψει κανείς, πρέπει κυριολεκτικά να μπει μέσα σε έναν βράχο.
Το Cave Bar More βρίσκεται στην περιοχή Lapad, κάτω από το πεντάστερο Hotel More, περίπου 3,5 χιλιόμετρα από την Παλιά Πόλη. Και όχι, η σπηλιά δεν δημιουργήθηκε τεχνητά για να γίνει ένα εντυπωσιακό bar ούτε πρόκειται για κάποιο σκηνικό που σχεδιάστηκε για τα social media. Είναι απολύτως φυσική και, το καλύτερο κομμάτι της ιστορίας, ανακαλύφθηκε τυχαία κατά τη διάρκεια της κατασκευής του ξενοδοχείου.
Αντί λοιπόν οι άνθρωποι πίσω από το ξενοδοχείο να προσπαθήσουν να την καλύψουν ή να αλλάξουν το σημείο, αποφάσισαν να τη διατηρήσουν. Με προσεκτικό φωτισμό και σύγχρονη διακόσμηση, η φυσική κοιλότητα μεταμορφώθηκε σε ένα bar που σήμερα απλώνεται σε τρία επίπεδα.
Cocktails ανάμεσα στους σταλακτίτες
Το πρώτο πράγμα που τραβά την προσοχή στο Cave Bar More είναι φυσικά το εσωτερικό του. Οι φυσικοί βραχώδεις σχηματισμοί έχουν μείνει πρωταγωνιστές και το αποτέλεσμα είναι ένας παράξενα όμορφος συνδυασμός σπηλιάς και μοντέρνου lounge bar. Σύμφωνα μάλιστα με το ίδιο το ξενοδοχείο, ορισμένες από τις αποθέσεις της σπηλιάς έχουν ηλικία περίπου 8.000 ετών.
@away_with_nat Don’t miss this hidden cave bar in Dubrovnik👇🏽 ✨ Hidden inside a natural seaside cave ✨ Cocktails surrounded by rock formations ✨ Just a 10 minute drive from Dubrovnik Old Town ✨ Way less crowded than the city centre ✨ One of the most unique bars in Croatia ✨Walk-ins only, the bar doesn’t take reservations Cave Bar More is easily one of the most unique spots I found in Dubrovnik. It’s one of those places you’d never find unless someone told you about it! Save this for your Croatia itinerary 🇭🇷 and follow for more travel inspo you won’t want to miss 🌍✈️ #dubrovnik #croatiatravel #hiddenbar #cocktailbar @Hotel More Dubrovnik ♬ original sound - Groove Cartel SA
Υπάρχει όμως και ένα ακόμη πλεονέκτημα, ειδικά όταν το Ντουμπρόβνικ «ψήνεται» μέσα στο καλοκαίρι. Η θερμοκρασία στο εσωτερικό της σπηλιάς παραμένει κάτω από τους 24 βαθμούς Κελσίου, δημιουργώντας ένα φυσικά δροσερό καταφύγιο από τη ζέστη.
Και κάπου εδώ έρχεται η δεύτερη έκπληξη. Το Cave Bar δεν τελειώνει μέσα στον βράχο. Μέσα από ένα ειδικά διαμορφωμένο πέρασμα μπορεί κανείς να βγει στην εξωτερική βεράντα του, ακριβώς δίπλα στη θάλασσα. Έτσι, μέσα σε λίγα λεπτά, το σκηνικό αλλάζει από σταλακτίτες και πέτρα σε Αδριατική και ηλιοβασίλεμα.
Και ναι, λειτουργεί κανονικά
Σε αντίθεση με πολλά εντυπωσιακά μέρη που συνεχίζουν να κυκλοφορούν στα social media χρόνια μετά το κλείσιμό τους, το Cave Bar More είναι ενεργό και λειτουργεί σήμερα. Η επίσημη ιστοσελίδα του αναφέρει ωράριο από τις 08:00 το πρωί έως τα μεσάνυχτα, ενώ δεν απαιτείται κράτηση οι επισκέπτες μπορούν απλώς να περάσουν. Το ξενοδοχείο διευκρινίζει πάντως ότι η σπηλιά λειτουργεί εποχικά, από τον Μάρτιο έως τον Νοέμβριο.
Και δεν είναι μόνο για ένα cocktail. Το τρέχον menu του 2026 περιλαμβάνει μικρά πιάτα, sandwiches, burger, γαρίδες και snacks, με το φαγητό να σερβίρεται από τις 12:00 έως τις 22:00.
Ίσως όμως η καλύτερη ώρα για να βρεθεί κανείς εκεί είναι λίγο πριν από τη δύση του ήλιου. Να ξεκινήσει το ποτό μέσα στη δροσερή σπηλιά και στη συνέχεια να βγει στη βεράντα καθώς ο ήλιος κατεβαίνει πάνω από την Αδριατική.
Γιατί τελικά το Cave Bar More δεν χρειάστηκε κάποιο περίπλοκο concept για να γίνει ιδιαίτερο. Η φύση είχε δημιουργήσει το εντυπωσιακότερο κομμάτι του χιλιάδες χρόνια πριν. Κάποιος απλώς είχε την πολύ καλή ιδέα να βάλει μέσα ένα bar.
Διαβάστε ακόμα
Sophia Lee: Στα 14 ταξίδεψε μόνη στην Κόστα Ρίκα, στα 21 της λείπουν 6 χώρες για να μπει στο Γκίνες
Η πιο τρελή βόλτα της Μαδέρας γίνεται μέσα σε ένα ψάθινο έλκηθρο. Θα έμπαινες;
Hydrangea Lake: Η απίθανη λίμνη με χιλιάδες ορτανσίες κρύβεται μέσα σε ένα café
