Όπως γνωρίζουμε, για τους περισσότερους από εμάς, ένα φλιτζάνι καφέ μόλις ξυπνήσουμε αποτελεί πραγματική ιεροτελεστία. Το πρωινό θεωρείται επίσης η ιδανική στιγμή για να πάρουμε τη δόση βιταμινών και συμπληρωμάτων της ημέρας. Ωστόσο, σύμφωνα με ειδικούς, το αγαπημένο μας ζεστό ρόφημα μπορεί να επηρεάσει την αποτελεσματικότητά τους.
Τι δεν πρέπει να παίρνετε μαζί με τον πρωινό καφέ;
Ειδικοί, όπως η διατροφολόγος Rhian Stephenson που μίλησε στο Glamour, συνιστούν οι βιταμίνες να λαμβάνονται με ένα ποτήρι νερό και ο καφές να καταναλώνεται 30 λεπτά πριν ή μετά. Εξαίρεση αποτελεί ο σίδηρος, όπου καλό είναι να περιμένετε μία έως δύο ώρες.
Ο λόγος; Η απορρόφηση του σιδήρου, ενός βασικού στοιχείου για την ενέργεια, τη ρύθμιση των ορμονών, τη νευρολογική ανάπτυξη και την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος, μπορεί να επηρεαστεί αρνητικά από τον καφέ ή το τσάι, ακόμη και αν είναι ντεκαφεϊνέ. Καλό είναι επίσης να αποφεύγεται το γάλα, καθώς η υψηλή περιεκτικότητά του σε ασβέστιο μειώνει την απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό.
@roselucyy voici les trois compléments alimentaires matinaux que je prends en ce moment, mais parfois j’en prends d’autres ! ✨🥕💧🤍☁️
♬ son original - Rose Lucie
Ένα ακόμη στοιχείο που δεν συνδυάζεται καλά με τον καφέ είναι το μαγνήσιο και το κάλιο, τα οποία ανήκουν στην οικογένεια των ηλεκτρολυτών. Το μαγνήσιο συμβάλλει στη γνωστική λειτουργία, ρυθμίζει την παραγωγή μελατονίνης και ενισχύει την ευεξία, ενώ το κάλιο υποστηρίζει την καλή λειτουργία της καρδιάς, των μυών και του νευρικού συστήματος. Επειδή ο καφές έχει έντονη διουρητική δράση, μπορεί να περιορίσει την απορρόφησή τους.
Βιταμίνες που δεν πρέπει να συνδυάζονται με καφέ
Τα συμπληρώματα βιταμινών λαμβάνονται συχνά για διαφορετικές ανάγκες. Η βιταμίνη D, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, συμβάλλει στη ρύθμιση των ορμονών και βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου για υγιή οστά και δόντια, παίζει επίσης ρόλο στην ποιότητα του ύπνου. Δυστυχώς, όταν συνδυάζεται με καφέ, μειώνεται η ποσότητα βιταμίνης D που απορροφά ο οργανισμός.
Οι βιταμίνες C και B συμβάλλουν στην παραγωγή κολλαγόνου, προσφέρουν ισχυρή αντιοξειδωτική προστασία και βοηθούν τα κύτταρα να μετατρέπουν την τροφή σε ενέργεια. Επειδή όμως είναι υδατοδιαλυτές βιταμίνες, ο οργανισμός δυσκολεύεται να τις αποθηκεύσει. Έτσι, αποβάλλονται εύκολα μέσω των ούρων, διαδικασία που ενισχύεται από τον καφέ πριν προλάβει το σώμα να απορροφήσει πλήρως τα οφέλη τους.
Διαβάστε ακόμα
Ζεστό νερό vs. κρύο νερό: Ποιο είναι πραγματικά καλύτερο για εσάς;
Οι εξετάσεις που καλό είναι να κάνεις πριν μπει το καλοκαίρι
Είναι πιο υγιεινό να κοιμάσαι με ανοιχτό το παράθυρο; Τι λένε οι ειδικοί;
