Το 2026, η μανία με την πρωτεΐνη φαίνεται πως θα είναι πανταχού παρούσα. Στα χνάρια του ποπ κορν της Chloé Kardashian, των δημητριακών της Tracy Anderson και της διάσημης πρωτεΐνης της Venus Williams, η πρωτεΐνη ετοιμάζεται να εγκατασταθεί μόνιμα στη βιομηχανία τροφίμων. Αντανακλώντας την επιθυμία για πιο υγιεινή διατροφή και βελτιστοποίηση της απόδοσης, ακόμα και στο σνακ, αυτά τα προϊόντα κερδίζουν όλο και περισσότερο τους λάτρεις του fitness. Το τελευταίο προϊόν που προκαλεί συζητήσεις,: το πρωτεϊνούχο νερό.
Τι είναι το πρωτεϊνούχο νερό;
Για να κατανοήσουμε καλύτερα το φαινόμενο, η διαιτολόγος Daisy Coyle το ανέλυσε στις σελίδες της The Guardian. Σύμφωνα με την ίδια, «το πρωτεϊνούχο νερό είναι σχεδόν ένα υβρίδιο ανάμεσα σε ένα πρωτεϊνούχο ρόφημα και ένα αθλητικό ποτό: συνδυάζει την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη ενός κλασικού shake με την ενυδάτωση και τη φρουτώδη γεύση ενός αθλητικού ποτού». Η ιδέα αυτή είναι ιδιαίτερα ελκυστική για αθλητές που θέλουν να λαμβάνουν πρωτεΐνη χωρίς την παχύρρευστη υφή που συχνά συνοδεύει αυτά τα προϊόντα.
Ωστόσο, η κατανάλωσή του χρειάζεται προσοχή. Τα περισσότερα από αυτά τα ροφήματα περιέχουν κατά μέσο όρο 20 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μπουκάλι, ποσότητα κατάλληλη για προχωρημένους αθλητές, αλλά όχι απαραίτητα για τον γενικό πληθυσμό. Αν καταναλώνεται καθημερινά ενώ η πρόσληψη πρωτεΐνης είναι ήδη επαρκής, το πρωτεϊνούχο νερό μπορεί να αποδειχθεί ακόμη και αντιπαραγωγικό: σύμφωνα με τους ειδικούς, η περίσσεια πρωτεΐνης είναι πιθανό να αποθηκευτεί από τον οργανισμό ως λίπος.
Πρωτεϊνούχο νερό: θαυματουργό προϊόν ή τέχνασμα μάρκετινγκ;
Η πρακτική, πόσιμη μορφή τους είναι σίγουρα δελεαστική. Ωστόσο, εξακολουθούν να τίθενται ερωτήματα σχετικά με την πραγματική αποτελεσματικότητα των πρωτεϊνούχων ροφημάτων. «Αυτά τα προϊόντα κερδίζουν δημοτικότητα στον χώρο της υγείας και της φυσικής κατάστασης και συχνά παρουσιάζονται ως μια πιο “ελαφριά” εναλλακτική στα παραδοσιακά πρωτεϊνούχα shakes, τα οποία θεωρούνται πιο βαριά, πιο γαλακτώδη και πιο θερμιδογόνα», εξηγεί η Dr. Coyle.
Συχνά συνδέονται λανθασμένα με την απώλεια βάρους, ενώ δεν έχουν σχεδιαστεί για αυτόν τον σκοπό. Στην πραγματικότητα, τα πρωτεϊνούχα νερά προσφέρουν σχετικά μέτριες ποσότητες πρωτεΐνης σε σύγκριση με τις φυσικές τροφές. Η εξάρτηση από αυτά για αδυνάτισμα ενέχει τον κίνδυνο όχι μόνο να απορρυθμίσει τη διατροφή, αλλά και να διαιωνίσει την ψευδαίσθηση των «γρήγορων λύσεων» ή των trendy, συχνά ακριβών προϊόντων που παρουσιάζονται ως απαραίτητα για την απώλεια βάρους, μια ιδέα που η Dr. Coyle θεωρεί «λανθασμένη και μη βοηθητική».
Διαβάστε ακόμα
Οι 5 ασκήσεις που κρατούν τη Δούκισσα Νομικού fit - Μόνο 10 λεπτά από τη ζωή σου και δύο βαράκια
3 πράγματα που πρέπει να αποφεύγεις μετά τη γυμναστική
Οι καλύτερες ασκήσεις χωρίς εξοπλισμό για να γυμνάσεις όλο το σώμα σου
