Το protein maxing είναι μία από τις σημαντικότερες τάσεις ευεξίας των τελευταίων ετών. Ιδιαίτερα δημοφιλής στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, η πρακτική αυτή βασίζεται στην αύξηση, ή ακόμη και στη μεγιστοποίηση, της πρόσληψης πρωτεΐνης, είτε μέσω φυσικών τροφών είτε μέσω συμπληρωμάτων.
Σύμφωνα με έκθεση της Fortune Business Insights, η παγκόσμια αγορά διατροφικών πρωτεϊνών εκτιμάται στα περίπου 65 έως 75 δισεκατομμύρια δολάρια για την περίοδο 2025-2026, παρουσιάζοντας ετήσια ανάπτυξη μεταξύ 6% και 8%. Αυτά τα εντυπωσιακά στοιχεία αποκαλύπτουν ένα φαινόμενο που εγείρει ερωτήματα. Παρότι η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού, η κατανάλωσή της δεν πρέπει να γίνεται χωρίς μέτρο και σχεδιασμό.
Ποια είναι η σωστή ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης;
Η ποσότητα πρωτεΐνης που χρειάζεται κάποιος καθημερινά δεν υπολογίζεται αυθαίρετα. Εξαρτάται από την ηλικία, το επίπεδο σωματικής δραστηριότητας, τη μυϊκή μάζα και το φύλο του ατόμου. Για παράδειγμα, μια γυναίκα 25 ετών που γυμνάζεται τακτικά δεν έχει τις ίδιες ανάγκες με έναν άνδρα 65 ετών που ακολουθεί καθιστική ζωή.
Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη για να παραμείνετε σε εξαιρετική φόρμα
Η διατροφολόγος Jessica Shand, μέσα από τις σελίδες του περιοδικού Vogue, συνιστά στους ενήλικες με καθιστικό τρόπο ζωής να καταναλώνουν περίπου 1 γραμμάριο πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους. Για έναν ενεργό ενήλικα, η ποσότητα αυτή αυξάνεται στα 1,6 έως 2,2 γραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους.
Για τους ηλικιωμένους άνω των 65 ετών, η σύσταση κυμαίνεται μεταξύ 1,2 και 1,5 γραμμαρίων ανά κιλό. Όσον αφορά τα παιδιά, η ειδικός προτείνει περίπου 0,8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους. Ο στόχος; Η διατήρηση της μυϊκής μάζας.
Η ίδια επισημαίνει επίσης ότι ο γνωστός στόχος των 100 γραμμαρίων πρωτεΐνης την ημέρα δεν αποτελεί καθολικό κανόνα. Μπορεί να είναι κατάλληλος για άτομα που κάνουν προπόνηση με βάρη, επιθυμούν να διατηρήσουν τη μυϊκή τους μάζα ή να σταθεροποιήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους, όμως δεν είναι απαραίτητος για όλους. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι η υπερβολική κατανάλωση πρωτεΐνης μπορεί να επιβαρύνει το πεπτικό σύστημα και να προκαλέσει διατροφικές ανισορροπίες.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ
Τι να φας όταν έχει 40 βαθμούς
6 λαχανικά που οι διαιτολόγοι λένε ότι αξίζει να αγοράζετε κατεψυγμένα αντί για φρέσκα
Το λάθος που κάνουν πολλοί στο πρωινό και πεινάνε ξανά μετά από μία ώρα
