Οι παρανοήσεις γύρω από τη διατροφή έχουν πολλαπλασιαστεί τα τελευταία χρόνια. Με την άνοδο των μέσων κοινωνικής δικτύωσης και των αυτόκλητων «ειδικών», κυκλοφορούν αμέτρητοι διατροφικοί μύθοι.
Στο GymTok (συνδυασμός των λέξεων TikTok και gym), οι λανθασμένες συμβουλές είναι πολλές. Ανάμεσά τους, συχνές είναι οι συζητήσεις σχετικά με την πρόσληψη πρωτεΐνης και τις τροφές που υποτίθεται ότι είναι πλούσιες σε αυτήν.
Ωστόσο, αρκετές λανθασμένες αντιλήψεις εξακολουθούν να υπάρχουν. Ακολουθούν έξι τρόφιμα που δεν περιέχουν τόση πρωτεΐνη όσο ίσως νομίζετε.
1. Φυστικοβούτυρο
Τα φιστίκια (αράπικα φιστίκια) είναι από τις τροφές που συχνά προβάλλονται για την περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνη, όμως η πραγματικότητα είναι λίγο διαφορετική. Αν και πράγματι περιέχουν αρκετή πρωτεΐνη, είναι ακόμη πιο πλούσια σε λιπαρά. Μια μερίδα 50 γραμμαρίων φυστικοβούτυρου περιέχει περίπου 13 γρ. πρωτεΐνης, 25 γρ. λιπαρών
2. Φιστίκια Αιγίνης (Πιστάτσιο)
Όπως και το φυστικοβούτυρο, τα φιστίκια Αιγίνης έχουν σχετικά υψηλή θερμιδική αξία, γεγονός που σημαίνει ότι δεν αποτελούν απαραίτητα την ιδανική «υπερτροφή» για αύξηση της πρόσληψης πρωτεΐνης.
3. Απλό γιαούρτι
Σε αντίθεση με το skyr, το κλασικό απλό γιαούρτι έχει σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Περιέχει περίπου 4 γρ. πρωτεΐνης ανά 100 γρ. γιαουρτιού
Αν αναζητάτε ένα πιο πρωτεϊνούχο γιαούρτι, προτιμήστε πιο πυκνές επιλογές όπως το ελληνικό γιαούρτι, το ισλανδικό skyr
4. Αβοκάντο
Το αβοκάντο είναι ίσως μία από τις μεγαλύτερες παρανοήσεις όσον αφορά τις πρωτεϊνούχες τροφές. Ανά 100 γραμμάρια, περιέχει μόλις 2 γρ. πρωτεΐνης Παρότι είναι εξαιρετικά θρεπτικό και πλούσιο σε καλά λιπαρά, δεν αποτελεί σημαντική πηγή πρωτεΐνης.
5. Κινόα
Η κινόα από μόνη της δεν αποτελεί επαρκή πηγή πρωτεΐνης. Παρόλα αυτά, παραμένει ένα από τα δημητριακά με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Για να ενισχύσετε την πρόσληψή σας, μπορείτε να τη συνδυάσετε με αυγά, τόνο, στήθος κοτόπουλου. Από μόνη της περιέχει περίπου 4 γρ. πρωτεΐνης ανά 100 γρ.
Αν και όλα τα παραπάνω τρόφιμα μπορούν να έχουν θέση σε μια ισορροπημένη διατροφή, δεν αποτελούν τόσο πλούσιες πηγές πρωτεΐνης όσο συχνά παρουσιάζονται.
Για ουσιαστική αύξηση της πρωτεϊνικής πρόσληψης, προτιμήστε τρόφιμα όπως:
- αυγά,
- ψάρι,
- κοτόπουλο,
- άπαχο κρέας,
- ελληνικό γιαούρτι,
- skyr,
- τυρί cottage,
- όσπρια και προϊόντα σόγιας.
Έτσι θα πετύχετε πιο αποτελεσματικά τους στόχους σας για μυϊκή ανάπτυξη και σωστή διατροφή.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ
Αυτό το φρούτο θεωρείται το πιο υγιεινό στον κόσμο και δεν καταναλώνουμε αρκετό από αυτό
Να η καλύτερη ώρα της ημέρας για να φάτε παγωτό (χωρίς να εκτοξεύσετε το σάκχαρό σας)
