Μυρίζουν υγρό χώμα, βρεγμένα φύλλα, τον καθαρό αέρα λίγο πριν από μια καταιγίδα… Τα αρώματα εμπνευσμένα από τη βροχή κερδίζουν ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα. Και πίσω από αυτή την παράξενη επιθυμία να μυρίζουμε σαν τη βροχή κρύβεται κάτι πολύ πιο αισθητηριακό απ’ όσο φαίνεται.
Γιατί τα αρώματα με άρωμα βροχής μας γοητεύουν τόσο πολύ αυτή την περίοδο
Να μυρίζεις τη βροχή. Έτσι όπως το διατυπώνουμε, η ιδέα δεν ακούγεται ακριβώς ελκυστική. Πιο πιθανό είναι να σκεφτούμε μουσκεμένα παπούτσια, μαλλιά που φριζάρουν και μια ομπρέλα ξεχασμένη στο γραφείο, παρά το επόμενο άρωμα που θα θέλαμε να ψεκάσουμε στον λαιμό μας. Κι όμως, τα αρώματα που εμπνέονται από τη βροχή φαίνεται πως έχουν βρει το κοινό τους.
Το φαινόμενο δεν αποτελεί πλέον μια απλή niche τάση. Σύμφωνα με το Who What Wear UK, οι αναζητήσεις στο Google για «rain perfumes» αυξήθηκαν πρόσφατα κατά 5.000% μέσα σε μία μόνο εβδομάδα. Και οι οίκοι αρωμάτων δεν άφησαν αυτή την ευκαιρία να περάσει ανεκμετάλλευτη.
Ορισμένοι αναπαράγουν τη μυρωδιά του χώματος μετά από μια δυνατή βροχή, άλλοι εκείνη ενός υγρού δάσους, ενός πεζοδρομίου που παραμένει ζεστό μετά τη βροχή ή ακόμη και του μεταλλικού αέρα λίγο πριν από μια καταιγίδα. Γιατί, όμως, ξαφνικά θέλουμε να μυρίζουμε σαν τη βροχή;
Πετριχώρ, η μυρωδιά που αναγνωρίζουμε χωρίς πάντα να γνωρίζουμε το όνομά της
Αυτό που αποκαλούμε συνήθως «μυρωδιά της βροχής» έχει όνομα, πετριχώρ (petrichor). Ωστόσο, σε αντίθεση με ό,τι πιστεύουμε, η βροχή δεν έχει στην πραγματικότητα μία και μοναδική, ενιαία μυρωδιά.
Σε συνέντευξή της στο Who What Wear UK, η Sarah Reason, ιδρύτρια του οίκου αρωμάτων Soliflore, εξηγεί ότι αυτή η μυρωδιά προέρχεται στην πραγματικότητα από ένα μείγμα μορίων που απελευθερώνονται όταν οι σταγόνες της βροχής έρχονται σε επαφή με το έδαφος και τη βλάστηση.
Ανάμεσά τους βρίσκεται η γεωσμίνη, ένα μόριο που παράγεται κυρίως από μικροοργανισμούς που βρίσκονται στο έδαφος και συμβάλλει σε αυτή την άμεσα αναγνωρίσιμη μυρωδιά του υγρού χώματος. Αν προσθέσουμε φύλλα, βρύα, ξύλο ή μανιτάρια, το αποτέλεσμα γίνεται πιο πράσινο, πιο γήινο και πιο ξυλώδες.
Σε ένα πεζοδρόμιο που έχει ζεσταθεί από τον ήλιο, αντίθετα, η βροχή μπορεί να αναδείξει μια πιο ορυκτή διάσταση. Και αυτή η δροσερή, σχεδόν μεταλλική αίσθηση που μερικές φορές συνοδεύει μια καταιγίδα; Μπορεί να συνδέεται με το όζον που παράγεται κατά τη διάρκεια της ηλεκτρικής δραστηριότητας στην ατμόσφαιρα. Με λίγα λόγια, είναι αδύνατο να συνοψίσουμε τη βροχή σε μία και μοναδική νότα. Και ακριβώς αυτό είναι που συναρπάζει τους αρωματοποιούς.
Περισσότερο από μια μυρωδιά, η αίσθηση ότι παίρνεις μια βαθιά ανάσα
Η επιτυχία αυτών των αρωμάτων αποκαλύπτει επίσης κάτι για τη σχέση μας με τις μυρωδιές. Δεν προσπαθούμε απαραίτητα να αναπαραστήσουμε κυριολεκτικά έναν περίπατο στη βροχή. Αυτό που θέλουμε να αποτυπώσουμε είναι αυτό που συμβαίνει αμέσως μετά, τον αέρα που μοιάζει πιο καθαρός και φρέσκος, το έδαφος που απορροφά την υγρασία, τα αρώματα των φυτών που αναδύονται και εκείνη την αρκετά ιδιαίτερη αίσθηση ότι όλα μόλις καθαρίστηκαν.
Η Sarah Reason αναφέρεται μάλιστα στην ικανότητα των φυσικών αρωμάτων να μας απομακρύνουν γρήγορα από τον θόρυβο της καθημερινότητας. Ενώ ορισμένα αρώματα βασίζονται στη σαγήνη, τη γλυκύτητα ή την πολυτέλεια, εκείνα που εμπνέονται από τη βροχή παίζουν περισσότερο με μια αίσθηση ηρεμίας και ευρυχωρίας.
Πώς αναπαράγουν οι αρωματοποιοί τη μυρωδιά της βροχής;
Προφανώς, το να συλλέξουν απλώς νερό της βροχής και να το βάλουν σε ένα μπουκάλι δεν αποτελεί επιλογή. Για να δημιουργήσουν αυτή την αίσθηση, οι αρωματοποιοί παίζουν με διαφορετικές οσφρητικές οικογένειες.
Οι υδάτινες νότες προσφέρουν αυτή την αίσθηση φρεσκάδας και υγρασίας. Το βέτιβερ, το πατσουλί ή ορισμένες ξυλώδεις νότες μπορούν να παραπέμψουν στο βρεγμένο χώμα. Οι νότες βρύων και οι πράσινες συμφωνίες θυμίζουν περισσότερο ένα δάσος μετά από δυνατή βροχή, ενώ ορισμένες ορυκτές ή οζονικές νότες παραπέμπουν στον αέρα πριν και μετά από μια καταιγίδα.
Στην ουσία, δύο αρώματα «βροχής» μπορεί να μην έχουν σχεδόν τίποτα κοινό μεταξύ τους. Το ένα μπορεί να είναι καθαρό και διάφανο, το άλλο γήινο και φυτικό και ένα τρίτο αποφασιστικά σκοτεινό και καπνιστό. Αυτό εξηγεί γιατί αυτή η οσφρητική οικογένεια ξεπερνά κατά πολύ ένα απλό φρέσκο άρωμα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ
Γιατί το μέλι αναδεικνύεται στο πιο περιζήτητο συστατικό του χειμώνα
Ναι, είναι δυνατό να εμφανίσεις αλλεργία στον ήλιο από τη μια μέρα στην άλλη
