Αν η κούραση για να ετοιμάσεις το γιορτινό τραπέζι σε έχει καταβάλει παρόλα αυτά είσαι και τελειομανής και θέλεις ακόμα και το γλυκό να είναι σπιτικό, τότε σου έχουμε μια συνταγή- λύση ταμάμ, άκρως εορταστική και πολύ εύκολη, γρήγορη και με λίγα υλικά για να παρουσιάσεις στους καλεσμένους σου.
Φτιάξε ένα τύπου cheescake στο ποτήρι ή σε βαζάκι με βάση τα μελομακάρονα και με 4 υλικά.
Για τρία ποτήρια θα χρειαστείς (αναλόγως αύξησε τις ποσότητες):
• 6 μελομακάρονα
• 4 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
• 4 κ.σ. τυρί κρέμα
• 2 κ.σ. μέλι
Λιώνεις τα μελομακάρονα με πιρούνι ή με το χέρι και τα μοιράζεις σε κάθε ποτήρι, πιέζοντας για να φτιάξεις μια βάση.
Σε ένα μπολ πρόσθεσε το γιαούρτι, το μέλι και το τυρί κρέμα και ανακάτεψε να γίνουν ένα.
Μοίρασε την κρέμα στα ποτήρια και πασπάλισε με λίγο έξτρα τριμμένο μελομακάρονο.
Tip: Αν τα μελομακάρονά σου έχουν ξεραθεί πολύ, βρέξτα με λίγο χυμό πορτοκάλι για να ποτίσουν και να τα δουλέψεις με ευκολία.
Διαβάστε ακόμα:
Βασιλόπιτα κέικ: Η vintage και αφράτη συνταγή της Χρύσας Παραδείση κατευθείαν από τα 80s
Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Αυτό το ορεκτικό είναι ο ορισμός του «μου τρέχουνε τα σάλια»!
