Όπως γνωρίζουμε, για τους περισσότερους από εμάς ένα φλιτζάνι καφέ μόλις ξυπνήσουμε αποτελεί πραγματική ιεροτελεστία. Το πρωινό θεωρείται επίσης η ιδανική στιγμή για να λάβουμε την καθημερινή μας δόση βιταμινών και συμπληρωμάτων διατροφής. Ωστόσο, σύμφωνα με τους ειδικούς, το αγαπημένο μας πρωινό ρόφημα μπορεί να επηρεάσει την αποτελεσματικότητά τους.
Τι πρέπει να αποφεύγετε να παίρνετε μαζί με τον πρωινό καφέ;
Ειδικοί, όπως η διατροφολόγος Rhian Stephenson σε συνέντευξή της στο Glamour, συνιστούν να λαμβάνετε τις βιταμίνες σας με ένα ποτήρι νερό και να πίνετε καφέ είτε 30 λεπτά πριν είτε 30 λεπτά μετά. Η εξαίρεση είναι τα συμπληρώματα σιδήρου, για τα οποία συνιστάται να περιμένετε μία έως δύο ώρες.
Ο λόγος είναι ότι η απορρόφηση του σιδήρου, ενός βασικού στοιχείου για την ενέργεια, τη ρύθμιση των ορμονών, τη νευρολογική ανάπτυξη και την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος, μπορεί να μειωθεί από τον καφέ ή το τσάι, ακόμη και όταν είναι χωρίς καφεΐνη. Επίσης, καλό είναι να αποφεύγεται και το γάλα, καθώς η υψηλή περιεκτικότητά του σε ασβέστιο περιορίζει την απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό.
Ένα ακόμη στοιχείο που δεν πρέπει να συνδυάζεται με τον καφέ είναι το μαγνήσιο και το κάλιο, τα οποία ανήκουν στην κατηγορία των ηλεκτρολυτών. Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου, συμβάλλει στη ρύθμιση της παραγωγής μελατονίνης και ενισχύει τη γενική ευεξία. Το κάλιο, από την άλλη, υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς, των μυών και του νευρικού συστήματος. Επειδή ο καφές έχει έντονη διουρητική δράση, μπορεί να περιορίσει την απορρόφηση αυτών των δύο μετάλλων.
Βιταμίνες που δεν πρέπει να αναμειγνύονται με τον καφέ
Τα συμπληρώματα βιταμινών λαμβάνονται συχνά για διάφορους λόγους. Η βιταμίνη D, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, συμβάλλει στη ρύθμιση των ορμονών και βοηθά τον οργανισμό να απορροφά το ασβέστιο για γερά οστά και δόντια, παίζει επίσης ρόλο στην ποιότητα του ύπνου. Δυστυχώς, όταν συνδυάζεται με καφέ, η ποσότητα βιταμίνης D που αξιοποιεί ο οργανισμός μπορεί να μειωθεί.
Οι βιταμίνες C και Β συμβάλλουν στην παραγωγή κολλαγόνου, προστατεύουν τον οργανισμό χάρη στις ισχυρές αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες και βοηθούν τα κύτταρα να μετατρέπουν την τροφή σε ενέργεια. Επειδή όμως είναι υδατοδιαλυτές βιταμίνες, το σώμα δυσκολεύεται να τις αποθηκεύσει. Ως αποτέλεσμα, αποβάλλονται εύκολα μέσω των ούρων, μια διαδικασία που ενισχύεται από τον καφέ, συχνά πριν ο οργανισμός προλάβει να απορροφήσει πλήρως τα οφέλη τους.
Συνοπτικά, μην παίρνετε μαζί με τον καφέ:
- Σίδηρο
- Μαγνήσιο
- Κάλιο
- Βιταμίνη D
- Βιταμίνη C
- Βιταμίνες του συμπλέγματος Β
Η ασφαλέστερη πρακτική είναι να παίρνετε τα συμπληρώματά σας με νερό και να αφήνετε τουλάχιστον 30 λεπτά απόσταση από τον καφέ σας, ενώ για τον σίδηρο καλό είναι να περιμένετε 1-2 ώρες.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ
Supplement stacking: Είναι αποτελεσματικός ή επικίνδυνος ο συνδυασμός συμπληρωμάτων διατροφής;
Το viral πράσινο ρόφημα που υπόσχεται glow skin και ενέργεια (και δεν είναι το Matcha)
Αυτές οι 3 συνήθειες είναι οι πιο αποτελεσματικές για να διατηρήσετε τη λάμψη της επιδερμίδας
