Πρωινό

Επίλεξε ένα από τα παρακάτω:

• Παξιμαδάκια ολικής άλεσης με τυρί κότατζ ή
• Δημητριακά πρωινού με άπαχο γάλα εμπλουτισμένο με σίδηρο ή
• Ψωμί αλειμμένο με μαργαρίνη εμπλουτισμένη με φυτοστερόλες και μέλι ή
• Γιαούρτι και φράουλες ή κεράσια.

Ενδιάμεσο

Φρουτοσαλάτα με διάφορα εποχιακά φρούτα και λίγο γιαούρτι.

Μεσημεριανό

Σάντουιτς με ψωμί ολικής άλεσης «γεμισμένο» με λιαστή ντομάτα, κομματάκια κοτόπουλου ή τόνο ή μοτσαρέλα, μαρούλι ή λάχανο και ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Κάποια στιγμή

Φρεσκοστιμμένος χυμός φρούτων ή τυποποιημένος εμπλουτισμένος με βιταμίνες (χωρίς ζάχαρη).

Προς το βραδάκι

1 πλακάκι πικρή σοκολάτα ή 2 μπισκότα από αλεύρι ολικής άλεσης ή γιαούρτι με καρύδια και μέλι.

Βραδινό

Για ορεκτικό και σαλάτα: Ντομάτες λιαστές ή ψητή πιπεριά και βραστά κολοκυθάκια με λεμόνι και ελαιόλαδο ή ψητά μανιτάρια.

Για κύριο πιάτο: Μύδια στον αχνό ή αστακομακαρονάδα (μικρή ποσότητα) ή ψητές γαρίδες ή σπαγγέτι πέστο ή φιλέτο ψαριού.

Για ποτό: 1 ποτηράκι κρασί.

Για επιδόρπιο: 1 κουταλιά κυδώνι ή 2 κουταλιές με γιαούρτι και μέλι.

Κατάσταση την «κρίσιμη ώρα»

Ελαφρύ στομάχι, ανεβασμένη διάθεση, αυξημένη απόδοση και δυνατότητα επανάληψης πράξης, χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια…

Πρώτη δημοσίευση: Περιοδικό Αρμονία, τεύχος 53

Update: Φεβρουάριος 2016.