Πάντα εμφανίζουν άψογα λεία επιδερμίδα, μικρούς πόρους και μια λαμπερή όψη που προκαλεί ζήλια. Δεν είναι πλέον έκπληξη: οι Κορεάτισσες κυριαρχούν στον κόσμο της όμορφης επιδερμίδας και της αντιγήρανσης. Τα καλλυντικά τους, από sheet masks και κρέμες υψηλής συγκέντρωσης έως εργαλεία ομορφιάς τεχνολογίας, θεωρούνται τα καλύτερα για ένα άψογο πρόσωπο. Αλλά, όπως ξέρουμε, η ομορφιά προέρχεται και από το εσωτερικό, στην προκειμένη περίπτωση από τη διατροφή. Δεν είναι τυχαίο ότι τάσεις όπως το «Eat Your Skincare» γίνονται viral στα social media. Και οι λάτρεις της ομορφιάς στη Χώρα της Πρωινής Γαλήνης το ξέρουν καλύτερα από τον καθένα!
Μαύρα φασόλια, μια μικρή δύναμη αντιοξειδωτικών
Στη Νότια Κορέα, τα μαύρα φασόλια είναι παντού: σε επιδόρπια, σε σάλτσα με noodles (το διάσημο Jjajangmyeon) ή μαγειρεμένα με άλλα λαχανικά. Πλούσια σε μέταλλα όπως σίδηρο, μαγνήσιο και ασβέστιο, σε βιταμίνη Β, φολικό οξύ, αντιοξειδωτικά όπως οι ανθοκυανίνες, και σε πρωτεΐνη, είναι οι τέλειοι σύμμαχοι για υγεία και ομορφιά, που οι Κορεάτισσες μαγειρεύουν καθημερινά.
Αυτός ο συνδυασμός θρεπτικών συστατικών είναι απλώς ο λόγος που αυτά τα μικρά σποράκια είναι τόσο δημοφιλή. Πρώτον, τα μαύρα φασόλια είναι γνωστά για την ενίσχυση της τρίχας, την προώθηση υγιούς ανάπτυξης και τη βελτίωση της συνολικής ποιότητας των μαλλιών, χάρη σε έναν συνδυασμό μετάλλων όπως ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος, και βιταμινών όπως η βιοτίνη και το φολικό οξύ. Κάποιες Κορεάτισσες πιστεύουν ακόμα ότι μπορούν να καθυστερήσουν την εμφάνιση γκρίζων μαλλιών. Τα αντιοξειδωτικά τους καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και βοηθούν στη διατήρηση μιας σφριγηλής και ελαστικής επιδερμίδας. Ένα αληθινό «Botox στο πιάτο σας», αλλά πιο φυσικό και οικονομικό.
@thedavisstandard Korean women’s secret to thick hair and roots as they age - in our diet and consistency in consumption little by little not a ton at once - black beans and sesame. Both great according to my 73 year old mom #momsoftiktok #koreanbeauty #koreanroutine #kbeauty #kfood ♬ original sound - Thedavisstandard
Από άποψη υγείας, τα μαύρα φασόλια είναι επίσης εξαιρετικά για το μικροβίωμα του εντέρου χάρη στην περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, ενώ βοηθούν στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα και στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης. Με λίγα λόγια, για λαμπερή επιδερμίδα και ανθεκτική υγεία, τα μαύρα φασόλια είναι νικητής! Ωστόσο, προσέξτε αν έχετε ευαισθησία στο πεπτικό σύστημα (καθώς τα φασόλια μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα πέψης).
