Αν αγαπάς την πίτσα αλλά θέλεις κάτι πιο γρήγορο, πιο παιχνιδιάρικο και ιδανικό για κάθε ώρα της ημέρας, αυτά τα ρολάκια πίτσας στο Air Fryer θα γίνουν η νέα αγαπημένη σου συνταγή.
Είναι τραγανά απ' έξω, γεμάτα λιωμένο τυρί στο εσωτερικό και ετοιμάζονται σε λίγα μόλις λεπτά με απλά υλικά που πιθανότατα έχεις ήδη στο ψυγείο σου.
Είναι ιδανικά για σνακ, παιδικό πάρτι, βραδιά με φίλους ή ακόμα και για ένα γρήγορο βραδινό.
Υλικά
1 φύλλο έτοιμης ζύμης πίτσας
150 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
80 γρ. φέτες πεπερόνι ή γαλοπούλα
3-4 κ.σ. σάλτσα ντομάτας για πίτσα
1 κ.γ. ρίγανη
1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη (προαιρετικά)
1 κ.σ. λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο
Λίγη τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Άπλωσε τη ζύμη πίτσας σε καθαρή επιφάνεια και άλειψέ τη με τη σάλτσα ντομάτας, αφήνοντας περίπου 1 εκατοστό κενό στις άκρες.
Πασπάλισε τη μοτσαρέλα, πρόσθεσε το πεπερόνι ή τη γαλοπούλα και ολοκλήρωσε με τη ρίγανη και το σκόρδο.
Τύλιξε τη ζύμη σε σφιχτό ρολό και κόψε τη σε φέτες πάχους περίπου 2-3 εκατοστών.
Προθέρμανε το Air Fryer στους 180°C.
Τοποθέτησε τα ρολάκια στο καλάθι αφήνοντας λίγο κενό μεταξύ τους και άλειψέ τα με το λιωμένο βούτυρο ή το ελαιόλαδο.
Ψήσε για 8-10 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα και να λιώσει το τυρί.
Extra tip
Σέρβιρέ τα με σάλτσα ντομάτας, barbecue ή μια δροσερή σως γιαουρτιού για βούτηγμα. Αν θέλεις, μπορείς να προσθέσεις μανιτάρια, πιπεριά, μπέικον ή ελιές στη γέμιση και να τα προσαρμόσεις στα γούστα σου.
Γιατί θα τα λατρέψεις
Αυτά τα ρολάκια πίτσας συνδυάζουν ό,τι αγαπάμε στην πίτσα με την ευκολία του Air Fryer. Είναι έτοιμα σε λίγα λεπτά, δεν χρειάζονται ιδιαίτερες μαγειρικές γνώσεις και εξαφανίζονται από το πιάτο πριν καν προλάβουν να κρυώσουν. Ιδανική συνταγή για τις μέρες που θέλεις κάτι λαχταριστό χωρίς να περάσεις ώρα στην κουζίνα.
Διαβα΄στε ακόμα
Μελιτζάνες στον φούρνο με φέτα και μέλι: Το γλυκόξινο twist που απογειώνει το αγαπημένο λαχανικό
Baked feta pasta: Η συνταγή που έκανε όλο το internet να μιλά γι' αυτήν
Η σπανακόπιτα χωρίς φύλλο που γίνεται σε λίγα λεπτά και βγαίνει πεντανόστιμη
