Η γιαγιά μου έλεγε ότι το φρέσκο αυγό ξεχωρίζει αν «ξαπλώσει» όταν το βουτήξεις σε ένα ποτήρι νερό. Όταν αγοράζεις αυγά όμως δεν υπάρχει περίπτωση να τα δοκιμάσεις ένα ένα με αυτόν τον τρόπο! Χύμα στη λαϊκή ή συσκευασμένα, τα αυγά είναι βασικό τρόφιμο στην κουζίνα μας

Παρόλο που τα βρίσκουμε παντού, είτε σε συσκευασίες στο σούπερ μάρκετ είτε χύμα στη λαϊκή, πολλές φορές δεν γνωρίζουμε τι σημαίνουν οι ενδείξεις πάνω στο κέλυφος ή τη συσκευασία τους.

Αξίζει λοιπόν να δεις τι αναφέρει ο ΕΦΕΤ σχετικά με την επιλογή, τη συντήρηση και την κατανάλωση των αυγών, ώστε αυτά που καταναλώνεις να είναι όσο το δυνατόν πιο ασφαλή.

Τι δείχνει η συσκευασία

Κατηγορία: ΑΑ / Α / Β
Αριθμό αυγών ανά συσκευασία
Ημερομηνία λήξης
Ονομασία παραγωγού και στοιχεία επικοινωνίας
Μέγεθος: S (έως 53 γρ.), M (53–63 γρ.), L (63–73 γρ.), XL (>73 γρ.)

Διάβασε περισσότερα στο cookout.gr