Όταν η ζυγαριά σας είναι χαλασμένη ή απλώς δεν έχετε διαθέσιμη, η αυτοσχεδίαση είναι το κλειδί! Ένα κουταλάκι του γλυκού, μια κουταλιά της σούπας, ένα βαζάκι μουστάρδας ή ακόμη και ένα φλιτζάνι γίνονται οι καλύτεροί σας σύμμαχοι. Ακολουθεί μια λίστα με ισοδυναμίες για να ζυγίζετε εύκολα τα υλικά σας χωρίς ζυγαριά.

Πώς μπορώ να ζυγίσω βούτυρο χωρίς ζυγαριά;
1 κουταλάκι του γλυκού = 5 g βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας = 15 g βούτυρο

Πολλές μάρκες βουτύρου αναγράφουν ενδείξεις των 25 g στη συσκευασία, κάτι που βοηθάει να κόψετε τη σωστή ποσότητα.

Πώς να ζυγίσετε υγρά χωρίς ζυγαριά;
1 κουταλιά της σούπας = 15 ml
1 σφηνάκι = 30 ml
1 φλιτζάνι καφέ = 100 ml
1 κεσεδάκι γιαούρτι = 150 ml
1 βαζάκι μουστάρδας = 200 ml
1 μπολ = 350 ml

Πώς να ζυγίσετε αλεύρι και άμυλο χωρίς ζυγαριά;
1 κουταλάκι του γλυκού = 3 g
1 γεμάτη κουταλιά της σούπας = 10 g
1 κεσεδάκι γιαούρτι = 85 g
1 βαζάκι μουστάρδας = 100 g

Πώς μπορώ να ζυγίσω ζάχαρη χωρίς ζυγαριά;
1 κουταλιά της σούπας = 15 g
1 κεσεδάκι γιαούρτι = 125 g
1 βαζάκι μουστάρδας = 150 g

Πώς μπορώ να ζυγίσω άχνη ζάχαρη χωρίς ζυγαριά;
1 κουταλιά της σούπας = 10 g
1 βαζάκι μουστάρδας = 110 g
1 φλιτζάνι = 150 g

Πώς να ζυγίσετε κακάο χωρίς ζυγαριά;
1 κουταλάκι του γλυκού = 5 g
1 κουταλιά της σούπας = 10 g
1 βαζάκι μουστάρδας = 90 g
1 φλιτζάνι = 110 g

Πώς μπορείτε να ζυγίσετε αλάτι χωρίς ζυγαριά;
1 κουταλάκι του γλυκού = 5 g
1 κουταλιά της σούπας = 15 g

Πώς μπορώ να ζυγίσω ρύζι χωρίς ζυγαριά;
1 κουταλιά της σούπας = 20 g
1 κεσεδάκι γιαούρτι = 100 g
1 βαζάκι μουστάρδας = 160 g

Πώς να ζυγίσετε αμυγδαλόσκονη και ινδοκαρυδόσκονη χωρίς ζυγαριά;
1 κεσεδάκι γιαούρτι = 50 g
1 φλιτζάνι = 75 g

Πώς μπορώ να ζυγίσω σιμιγδάλι χωρίς ζυγαριά;
1 κεσεδάκι γιαούρτι = 90 g
1 φλιτζάνι = 150 g

Πώς να ζυγίσετε υγρό μέλι χωρίς ζυγαριά;
1 κουταλάκι του γλυκού = 10 g
1 κουταλιά της σούπας = 30 g
1 κεσεδάκι γιαούρτι = 150 g