Για πολλούς από εμάς, το βράδυ είναι η μοναδική πραγματική στιγμή της ημέρας κατά την οποία μπορούμε επιτέλους να χαλαρώσουμε, αφού έχει τελειώσει η δουλειά, έχουμε φάει το δείπνο μας και έχουμε τακτοποιήσει τα πιάτα. Είναι επίσης συχνά η ώρα που ανοίγουμε το ντουλάπι χωρίς να ξέρουμε πραγματικά γιατί, για να πάρουμε μερικά τετράγωνα σοκολάτας, και στη συνέχεια μια χούφτα πατατάκια, ενώ παρακολουθούμε την αγαπημένη μας σειρά. Αυτό το μικρό τελετουργικό, το οποίο μερικές φορές το βιώνουμε ως μια ανταμοιβή που δικαιούμαστε μετά από μια κουραστική ημέρα, καταλήγει να γίνεται μια συνήθεια που δύσκολα κόβεται. Πώς μπορούμε, λοιπόν, να σταματήσουμε το βραδινό τσιμπολόγημα και ποιες συνήθειες πρέπει να υιοθετήσουμε αμέσως μετά το δείπνο;

Γιατί νιώθουμε την ανάγκη να τσιμπολογήσουμε το βράδυ;

Σε συνέντευξή της στο αμερικανικό περιοδικό «Real Simple», η διαιτολόγος Jessica Dean εξηγεί ότι αυτές οι βραδινές λιγούρες δεν προέρχονται στην πραγματικότητα από πραγματική πείνα, αλλά περισσότερο από την ανάγκη να χαλαρώσουμε μετά από μια κουραστική ημέρα.

Αυτό οφείλεται στη ντοπαμίνη, ένα μόριο που παράγεται από τον εγκέφαλο και προκαλεί αίσθημα ευχαρίστησης και ικανοποίησης. «Αν ο εγκέφαλος φαίνεται να λαχταρά φαγητό, στην πραγματικότητα λαχταρά ντοπαμίνη», εξηγεί συνοπτικά. Και καθώς τα γλυκά, τα λιπαρά και τα αλμυρά τρόφιμα είναι συχνά εκείνα που προσφέρουν τη μεγαλύτερη ικανοποίηση, είναι και αυτά που καταλήγουν στο πιάτο μας.

Η συνήθεια που πρέπει να υιοθετήσετε μετά το δείπνο για να σταματήσετε το τσιμπολόγημα

Σύμφωνα με την ειδικό, ο καλύτερος τρόπος για να περιορίσουμε το βραδινό τσιμπολόγημα είναι να προσφέρουμε στον εγκέφαλό μας αυτή την αίσθηση ευχαρίστησης με έναν διαφορετικό τρόπο, χωρίς φαγητό.

Γι’ αυτό προτείνει να προγραμματίζουμε μια χαλαρωτική δραστηριότητα αμέσως μετά το δείπνο, κάτι που μας κάνει να νιώθουμε καλά, όπως έναν σύντομο περίπατο, λίγα λεπτά διαλογισμού, την ανάγνωση μερικών κεφαλαίων από ένα συναρπαστικό βιβλίο ή ένα ζεστό μπάνιο.

Πώς να σπάσετε τη συνήθεια του βραδινού τσιμπολογήματος;

Όταν το τσιμπολόγημα γίνεται πραγματική συνήθεια, η Jessica Dean συνιστά επίσης να αλλάξουμε τα μικρά τελετουργικά που το συνοδεύουν. Αν έχετε συνηθίσει να πιάνετε ένα πακέτο μπισκότα μόλις καθίσετε στον καναπέ, μπορείτε, για παράδειγμα, να φτιάξετε ένα αφέψημα, να βουρτσίσετε τα δόντια σας αμέσως μετά το γεύμα ή να χαλαρώσετε σε ένα διαφορετικό δωμάτιο, ώστε να δημιουργήσετε νέους συνειρμούς.

Είναι μια καλή υπενθύμιση ότι, για να αντιμετωπίσετε τις βραδινές λιγούρες, το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε είναι να βρείτε έναν διαφορετικό τρόπο για να νιώσετε καλά.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Γιατί είναι κακό να ξεπαγώνετε τα τρόφιμα σε θερμοκρασία δωματίου;

Αυτές είναι οι ιδανικές ώρες για να παίρνετε τα συμπληρώματα διατροφής σας

Τι είναι ο «ύπνος της ιδιοφυΐας», η τεχνική ξεκούρασης που διχάζει τους ειδικούς;