Ο καφές συχνά παρουσιάζεται ως ένας απαραίτητος καθημερινός σύντροφος. Μας ξυπνά, μας τονώνει και μας βοηθά να ανταπεξέλθουμε στις απαιτήσεις της ημέρας. Ωστόσο, οι ειδικοί είναι ξεκάθαροι, για να συνεχίσουμε να απολαμβάνουμε τις θετικές επιδράσεις του, καλό είναι να μην ξεπερνάμε τα 400 mg καφεΐνης την ημέρα, δηλαδή περίπου τέσσερα φλιτζάνια καφέ.

Πέρα από αυτό το όριο, η καφεΐνη παύει να ωφελεί τον οργανισμό και αρχίζει να τον επιβαρύνει. Η πρώτη επίδραση αφορά το νευρικό σύστημα. Η υπερβολική κατανάλωση οδηγεί σε παρατεταμένη διέγερση της κορτιζόλης, της ορμόνης του στρες. Έτσι, το σώμα παραμένει σε μια κατάσταση συνεχούς εγρήγορσης. Το αποτέλεσμα; Νευρικότητα, έντονη πνευματική διέγερση, δυσκολία χαλάρωσης και, σε ορισμένες περιπτώσεις, ακόμη και αίσθημα παλμών ή γενικευμένο άγχος.

Όσον αφορά την κόπωση, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι ο καφές δεν την εξαλείφει, απλώς την καλύπτει. Η καφεΐνη μπλοκάρει τα φυσικά σήματα του οργανισμού που μας κάνουν να νιώθουμε υπνηλία, με αποτέλεσμα να αγνοούμε τις πραγματικές ανάγκες του σώματός μας. Μπορεί να παραμένουμε ξύπνιοι για περισσότερη ώρα, όμως η αποκατάστασή μας γίνεται λιγότερο αποτελεσματικά.

Επιπλέον, υπάρχει το φαινόμενο της ανοχής, όσο περισσότερο καφέ καταναλώνουμε, τόσο περισσότερο συνηθίζει ο οργανισμός μας την καφεΐνη και τόσο μεγαλύτερες ποσότητες χρειαζόμαστε για να πετύχουμε την ίδια διεγερτική επίδραση.

Πώς μπορούμε να απολαμβάνουμε τα οφέλη του καφέ χωρίς να το παρακάνουμε;

Σύμφωνα με την EFSA (Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων), το ιδανικό είναι να περιοριζόμαστε σε τρεις έως τέσσερις εσπρέσο την ημέρα. Συνιστάται επίσης να αποφεύγουμε τον καφέ μετά τις 2 μ.μ., ώστε να διατηρούμε καλή ποιότητα ύπνου.

Τέλος, είναι απαραίτητο να ακούμε το σώμα μας. Σε περιόδους στρες, άγχους ή νευρικής εξάντλησης, ο ντεκαφεϊνέ μπορεί να αποτελέσει μια εξαιρετική εναλλακτική, ώστε να αποφεύγουμε την υπερβολική επιβάρυνση του οργανισμού.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Υγεία και θερμίδες: Ανάμεσα στα λευκά και τα μαύρα σταφύλια, ποια να επιλέξετε;

Ένα ποτήρι ελαιόλαδο και λεμόνι πριν τον ύπνο: Viral τάση ή μυστικό μακροζωίας;

5 απρόσμενοι τρόποι να ενισχύσεις το ανοσοποιητικό σου πριν από τον χειμώνα