Για κάποιον μπορεί να είναι πατατάκια, για άλλον ζεστό τοστ ή σοκολάτα. Για όλους όμως τα “comfort snacks” είναι ένα διατροφικό καταφύγιο που συνδέεται με ένα αίσθημα παρηγοριάς, χαλάρωσης ή συναισθηματικής ευχαρίστησης. Συνήθως είναι τροφές που θυμίζουν παιδικά χρόνια, σπίτι, ξεκούραση ή μικρές «ανταμοιβές» μέσα στη μέρα.
Τι γίνεται όμως όταν προσέχεις τη διατροφή σου; Είναι αυτά τα σνακ απαγορευμένα; Η απάντηση είναι φυσικά και όχι. Απλώς είναι έξυπνα και όχι θερμιδοφόρα. Μπορούν να σου προσφέρουν παρηγοριά χωρίς όμως να επιβαρύνεις ντε και σώνει τον οργανισμό σου με trans λιπαρά (όπως τα πατατάκια) ή πολλούς υδατάνθρακες (όπως η πίτσα).
Τα παρακάτω 5 comfort snacks είναι εύκολα, απλά, έχουν σοκολάτα και στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής μπορούν να σου προσφέρουν ευχαρίστηση! Ιδού:
Σοκολατένιες ελίτσες με αμύγδαλο
Με μαύρη σοκολάτα και ολόκληρο αμύγδαλο είναι σαν να τρως μια χούφτα αμύγδαλα απλά τους βάζεις λίγες θερμίδες παραπάνω. Μην ξεπεράσεις τις 4 και σίγουρα θα σου προσφέρουν την παρηγοριά που δίνει η σοκολάτα και ολόκληρο τον ξηρό καρπό που είναι ένας ιδανικός συνδυασμός.
Μαύρη σοκολάτα με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα
Ένα κομμάτι καλή μαύρη σοκολάτα με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα είναι επίσης ένα ιδανικό comfort snack για τις δύσκολες ώρες. Και είναι προτιμότερο να το φτιάξεις μόνη σου πολύ εύκολα και να το έχεις στην άκρη για ώρα ανάγκης. Λιώσε μαύρη σοκολάτα 70%, άπλωσέ την σε φόρμα σιλικόνης σε ορθογώνιο σχήμα και όσο είναι ακόμα ρευστή ρίξε μέσα θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς: ανάλατα κάσιους, καρύδι, αμύγδαλο φουντούκι μαζί με μικρά κομματάκια από μαύρη σταφίδα, αποξηραμένο μύρτιλο, βερίκοκο ή άλλο φρούτο. Το παγώνεις στο ψυγείο και το κόβεις κομμάτια.
Ψωμί με αβοκάντο και αυγό μελάτο
Αν ει΄σαι του ψωμιού αυτή η λύση είναι χορταστική. Απλώνεις λιωμένο αβοκάντο πα΄νω σε μια φρυγανισμένη φέτα ολικής και από πάνω ένα αυγό μελάτο (ή σφιχτό). Αλατοπιπερώνεις και απολαμβάνεις!
Cookies βρώμης
Τα μπισκότα που είναι φτιαγμένα από 100% αλεύρι βρώμης με κομματάκια σοκολάτας και ιδανικά χωρίς ζάχαρη είναι επίσης ένα comfort snack που αποτελεί μικρή αμαρτία. Αν τα φτιάξεις μόνη σου ακόμα καλύτερα γιατί τα υλικά θα είναι ελεγχόμενα.
Κρακεράκια ολικής με τυρί
Το πιο εύκολο και απλό αλλά και χορταστικό σνακ που μπορείς να έχεις παντού μαζί σου. Προτίμησε τσένταρ ωρίμανσης ή έμμενταλ για τυρί και κράκερς ολικής για περισσότερη πληρότητα. Το τυρί περιέχει καζεΐνη που δημιουργεί ένα αίσθημα γαλήνης και ανακούφισης.
Διαβάστε ακόμα:
Η μέθοδος 5-4-3-2-1: Πώς να γλιτώνεις χρήματα και να τρως υγιεινά
7 οφέλη του να πίνεις νερό με κουρκουμά
