Έχεις σκεφτεί ποτέ τι ακριβώς τρώνε όλοι αυτοί που φτάνουν και ξεπερνούν τα 100; Μπορεί να νομίζεις πως τρέφονται αποκλειστικά με superfoods και βιολογικά προϊόντα, όμως η αλήθεια είναι πολύ πιο χαριτωμένη και γήινη. Πάμε να ρίξουμε μια ματιά στα πιάτα τους, μπας και πάρουμε κι εμείς καμιά ιδέα.
Τι βάζουν στο τραπέζι τους οι Ικαριώτες
Οι κάτοικοι της Ικαρίας δεν έχουν τυχαία τη φήμη πως «ξεχνούν να πεθάνουν». Το φαγητό τους είναι γεμάτο απλά πράγματα, πολλές φορές από τον κήπο τους. Τρώνε φασόλια, φακές, πολλά χόρτα, ψωμί ζυμωτό και φυσικά καλό ελαιόλαδο. Το κρέας είναι περισσότερο για γιορτές, όχι για κάθε μέρα. Και μην ξεχνάς το κρασί, πάντα με παρέα.
Στην Οκινάουα τρώνε πολλές γλυκοπατάτες
Στην Ιαπωνία οι κάτοικοι της Οκινάουα έχουν από τα υψηλότερα ποσοστά ανθρώπων που περνούν τα 100. Μπορεί να το αποδίδουν και στην ηρεμία τους, αλλά η διατροφή τους είναι γεμάτη χρώματα. Λαχανικά, τόφου, θαλασσινά και πολλές γλυκοπατάτες. Το κρέας σπάνια. Κι όταν τρώνε, είναι κυρίως ψάρι ή άπαχο κοτόπουλο.
Unsplash
Οι Σαρδηνοί αγαπούν τα φασόλια
Στη Σαρδηνία, ο μέσος όρος ζωής χτυπά κόκκινο. Το μυστικό τους κρύβεται στις σούπες με φασόλια και λαχανικά, στο ψωμί τους, στο τυρί από πρόβειο γάλα και φυσικά στο κρασί τους που έχει πολλές πολυφαινόλες. Στην καθημερινότητά τους δεν υπάρχει συχνά το κρέας.
Και τώρα, τι κάνεις για να φτάσεις κι εσύ τα 100;
Δεν χρειάζεται να μετακομίσεις σε κάποιο νησί ή να τρως συνέχεια γλυκοπατάτες. Μπορείς απλά να προσθέσεις στη διατροφή σου περισσότερα λαχανικά, όσπρια και να κάνεις λίγο στην άκρη κρέας. Να μην ξεχνάς το καλό λάδι, να πίνεις νερό αλλά και λίγο κρασί με καλή παρέα.
Η μακροζωία δεν κρύβεται μόνο σε αυτά που τρως, αλλά και στο πώς τα τρως. Πολλοί λένε ότι είναι ο συνδυασμός καλής τροφής, χαλαρής ζωής και δυνατών σχέσεων. Οπότε, βάλε λίγη Ικαρία, λίγη Οκινάουα και λίγη Σαρδηνία στο πιάτο σου και ζήσε χωρίς να κοιτάς συνέχεια το ρολόι.
