Στην ανατολική πλευρά της Πάρου, στον γραφικό Πρόδρομο βρέθηκε η Εριέττα Κούρκουλου Λάτση με τα παιδιά της και τον σύζυγό της, Βύρωνα Βασιλειάδη.
Και όχι τυχαία! Το ζευγάρι με τα παιδιά του παραθερίζει έχοντας ως βάση την αγαπημένη τους Μύκονο αλλά πετάχτηκε στην Πάρο γιατί αυτό το event ήταν κομμένο και ραμμένο στα μέτρα τους.
Και εννοούμε τον βιγκανισμό που το ζευγάρι έχει ασπαστεί και ακολουθεί πιστά.
Έτσι, επισκέφτηκαν το χωριό που φόρεσε τα γιορτινά για την ετήσια Γιορτή Ρεβιθιού!
Πρόκειται για ένα διήμερο φεστιβάλ αφιερωμένο σε έναν από τους πιο αγαπημένους καρπούς της παριανής γης, το ρεβίθι, που εδώ και αιώνες πρωταγωνιστεί στην τοπική κουζίνα και στις παραδόσεις του νησιού.
Ως γνωστόν τα ρεβίθια είναι υπερτροφή και ειδικά για τους βίγκαν είναι υψηλής αξίας όσπριο.
Στα γραφικά σοκάκια του Προδρόμου στήνεται κάθε χρόνο γλέντι με μουσική, χορό, και φυσικά παραδοσιακές γεύσεις με πρωταγωνιστή φυσικά το ρεβίθι, σε διαφορετικές παρασκευές και γεύσεις. Από την κλασική ρεβιθάδα μέχρι παραδοσιακά στραγάλια, οι τοπικοί μάγειρες και οι νοικοκυρές του χωριού προσφέρουν αυθεντικές γαστρονομικές εμπειρίες.
«Στραγάλια, παραμύθια και άπειρα ρεβύθια» έγραψε η επιχειρηματίας στο άλμπουμ που ανέβασε όπου μας δείχνει τις νοστιμιές που δοκίμασε, τη στιγμή που τα παιδιά της ακούνε παραμύθια, τον λαϊκό οργανοπαίχτη στους δρόμους του χωριού αλλά και δικές της με τον σύζυγό της να φορούν την κονκάρδα του φεστιβάλ ως άλλοι -άτυποι- πρεσβευτές του!
Δείτε τις φωτογραφίες:
