Το iced blueberry latte δεν εντυπωσιάζει μόνο με την εμφάνισή του αλλά και με τις υπέροχες γεύσεις του. Προσφέρει την τέλεια ισορροπία ανάμεσα στη γλυκιά και ελαφρώς ξινή γεύση των μύρτιλων, τη βελούδινη υφή του γάλακτος και τη χαρακτηριστική πικράδα του καφέ.

Τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης έχουν ήδη κατακλυστεί από δημιουργικές παραλλαγές του latte, όπως το ube latte, το tahini latte και ακόμη και το παγωμένο latte tiramisu. Σας παρουσιάζουμε τη συνταγή για το iced blueberry latte, το ιδανικό δροσιστικό ρόφημα για το επόμενο καλοκαιρινό brunch σας.

Πώς να ετοιμάσετε ένα latte με μύρτιλα;

Το παγωμένο latte με μύρτιλα παρασκευάζεται με σιρόπι από φρέσκα μύρτιλα. Όταν τελειώσει η εποχή τους, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα μύρτιλα.

Αν προτιμάτε ένα λιγότερο γλυκό latte, μπορείτε να παραλείψετε το μέλι. Τα μύρτιλα περιέχουν φυσικά σάκχαρα, γεγονός που κάνει το ρόφημα αρκετά γλυκό ακόμη και χωρίς πρόσθετη ζάχαρη.

@coffeecozycorner Blueberry latte 🫐 Made a homemade blueberry syrup & wanted to give it a try in a latte. I’ve mentioned this before… but fruit in lattes in top tier • add ice to a glass & then your blueberry syrup • pour in your milk of choice on top • add in a double shot of espresso & then give it a good mix after #blueberrylatte #icedlatte #drinktok ♬ Summertime Blues - Zach Bryan

Μόλις ετοιμαστεί, μεταφέρετε το σιρόπι μύρτιλου, είτε σουρωμένο είτε όχι, σε ένα βάζο και αφήστε το να κρυώσει. Συνιστούμε να το περάσετε από ένα σουρωτήρι, αλλά αν θέλετε να διατηρήσετε την υφή των μύρτιλων μέσα στο σιρόπι, μπορείτε να το αφήσετε όπως είναι.

Για όσους δεν καταναλώνουν αγελαδινό γάλα ή επιθυμούν μια εκδοχή χωρίς λακτόζη, το φυτικό γάλα αποτελεί εξαιρετική εναλλακτική λύση.

Συνταγή για παγωμένο latte με μύρτιλα

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά
Για 2 άτομα

Υλικά

• 170 γρ. φρέσκα ή κατεψυγμένα μύρτιλα
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι
• 2 κουταλιές της σούπας νερό
• Γάλα της επιλογής σας (αγελαδινό ή φυτικό)
• Παγάκια
• 1 εσπρέσο

Εκτέλεση

1. Βάλτε τα μύρτιλα, το νερό και το μέλι σε ένα κατσαρολάκι και μαγειρέψτε τα.
2. Μόλις αρχίσουν να μαλακώνουν, λιώστε τα με ένα πιρούνι.
3. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα δοχείο και περάστε το από ένα σουρωτήρι.
4. Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει.
5. Γεμίστε ένα ποτήρι με παγάκια.
6. Ρίξτε πρώτα δύο κουταλιές της σούπας από το κρύο σιρόπι μύρτιλου.
7. Προσθέστε το γάλα της επιλογής σας.
8. Ολοκληρώστε το ρόφημα με μία δόση εσπρέσο.

Καλή απόλαυση!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Δεν θα ξαναπετάξεις τα κοτσάνια από τις φράουλες αν δεις τι μπορείς να κάνεις με αυτά

Η αλάνθαστη τεχνική για ένα εξαιρετικά δροσιστικό και γρήγορο παγωμένο matcha

Πίτσα με πίτα για σουβλάκι: Η πανεύκολη συνταγή που θα σου λύσει τα χέρια