Καθώς το καλοκαίρι του 2025 μας χαρίζει επιτέλους τη ζέστη που αξίζουμε, πολλοί από εμάς χρειαζόμαστε επειγόντως μια συνταγή για παγωμένο καφέ.

Και κάπως έτσι εμφανίζεται το proffee, ένα ρόφημα που συνδυάζει παγωμένο καφέ ή εσπρέσο με ένα ρόφημα πρωτεΐνης. Χιλιάδες TikTokers έχουν ανεβάσει βίντεο με τις δικές τους συνταγές proffee, βάζοντας συνήθως δύο ή τρεις δόσεις εσπρέσο πάνω σε πάγο και μετά προσθέτοντας ένα έτοιμο ρόφημα πρωτεΐνης.

Η τάση έχει αγαπηθεί από την fitness κοινότητα του TikTok, που επιδιώκει να αυξήσει την ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης ενώ παράλληλα απολαμβάνει μια δόση καφεΐνης. Άλλοι χρήστες προσθέτουν σιρόπια με γεύσεις ή σαντιγί, μετατρέποντας το proffee σε ένα απολαυστικό γλυκό ρόφημα.

Τα περισσότερα βίντεο στο TikTok χρησιμοποιούν τις αμερικανικές μάρκες Premier Protein και Quest Protein, αλλά μπορείς να δοκιμάσεις έτοιμες πρωτεϊνούχες επιλογές ή να φτιάξεις το δικό σου με την αγαπημένη σου πρωτεΐνη σε σκόνη.

@alluredbeauty They say it's called proffee... whatever it is give it to me bc why not kill two birds with one stone 😂 sooooo good #protein #proffee #coffeetok #coffeetime #coffeerecipe #espressotiktok #homefinds #coffeelover #tiktokmademebuyit #fyp #tiktokshopcreatorpicks ♬ original sound - Alle Brean

Ακόμη και οι ειδικοί στον τομέα της υγείας εγκρίνουν αυτό το ρόφημα (χωρίς το σιρόπι και τη σαντιγί φυσικά), επιβεβαιώνοντας ότι είναι ένας έξυπνος τρόπος να ενισχύσεις την πρόσληψη πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη υπάρχει σε κάθε κύτταρο του σώματός μας και είναι απαραίτητη για τη διατήρηση και ανάπτυξη της άλιπης μυϊκής μάζας.

Η ποσότητα πρωτεΐνης που χρειάζεσαι εξαρτάται από διάφορους παράγοντες όπως η φυσική σου δραστηριότητα, η ηλικία και το βάρος σου. Σύμφωνα με το British Heart Foundation, οι περισσότεροι ενήλικες χρειάζονται περίπου 0,75g πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα (δηλαδή περίπου 45g για τις γυναίκες και 55g για τους άντρες).

Αλήθεια τώρα, τι θα κάναμε χωρίς το TikTok; Δεν είναι μόνο που μας μαθαίνει κάθε πιθανό beauty hack (βλ. τρικ με αυτοκόλλητα για τα σπυράκια), αλλά μας μετατρέπει και σε μικρούς σεφ.

@courtney.hollidayy 33g of protein for my afternoon coffee 😮‍💨 #weightloss #proteincoffee #proffee #cse ♬ original sound - Courtney Holliday

Δοκίμασε εύκολα το δικό σου proffee στο σπίτι:

• 1 scoop της αγαπημένης σου πρωτεΐνης σε σκόνη (γεύση καραμέλα ή βανίλια ταιριάζει πολύ)

• 200ml γάλα ή φυτικό γάλα της επιλογής σου (π.χ. βρώμης, αμυγδάλου, καρύδας)

• 1-2 δόσεις εσπρέσο ή δυνατός καφές, κρύος

• Πάγος

• Προαιρετικά: σιρόπι χωρίς ζάχαρη ή λίγη βανίλια για γεύση

• Προαιρετικά: σαντιγί ή αφρός γάλακτος για το γαρνίρισμα

Εξοπλισμός:

• Σέικερ

• Ποτήρι

Οδηγίες:

1. Ρίξε το γάλα στο σέικερ και πρόσθεσε 1 scoop πρωτεΐνης. Ανακάτεψε καλά μέχρι να μην έχει σβόλους.

2. Ρίξε λίγο από το σιρόπι στα τοιχώματα του ποτηριού.

3. Πρόσθεσε πάγο στο ποτήρι.

4. Ρίξε τον καφέ πάνω από τον πάγο.

5. Πρόσθεσε το πρωτεϊνούχο ρόφημα στο ποτήρι.

6. (Προαιρετικά) Φτιάξε αφρό με το επιπλέον γάλα και πρόσθεσέ τον από πάνω.

7. Ολοκλήρωσε με λίγες ακόμη σταγόνες από το σιρόπι για έξτρα γεύση.

Ξέρουμε τι θα φτιάξουμε για να ξεπεράσουμε το απογευματινό μας crash