Με την απότομη αλλαγή θερμοκρασίας το δέρμα μας αφυδατώνεται και αυτό σημαίνει ότι η ενυδάτωση είναι πιο σημαντική από ποτέ. Εξάλλου, το ένα τρίτο του ανθρώπινου σώματος αποτελείται από νερό και ενώ μπορούμε να επιβιώσουμε έναν μήνα χωρίς τροφή, η έλλειψη νερού μπορεί να αποβεί μοιραία σε μόλις τέσσερις ημέρες.
Το νερό είναι απαραίτητο σχεδόν για κάθε λειτουργία του οργανισμού μας, και ενώ ο “κανόνας των οχτώ ποτηριών την ημέρα” θεωρείται «μισο-μύθος», υπάρχουν επίσημες κατευθύνσεις: περίπου 11,5 φλιτζάνια για τις γυναίκες και 15,5 φλιτζάνια για τους άνδρες. Αν δεν πιάνεις αυτούς τους στόχους, μπορεί να είσαι αφυδατωμένη, με συμπτώματα όπως κόπωση, πονοκεφάλους, χαμηλή αρτηριακή πίεση, μυϊκές κράμπες, δερματικά προβλήματα και πολλά άλλα.
Αλλά η ενυδάτωση δεν προέρχεται μόνο από ποτά όπως το νερό. Η διατροφή μπορεί επίσης να είναι πηγή νερού. Δες παρακάτω 10 τροφές που ενισχύουν την πρόσληψη υγρών, γιατί τα τρόφιμα πλούσια σε νερό μπορούν να καταπολεμήσουν την αφυδάτωση.
1. Αγγούρια
Τα αγγούρια είναι στην κορυφή της λίστας. Αποτελούνται από 96% νερό, έχουν λίγες θερμίδες, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και γεμάτα με βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά φλαβονοειδή και τανίνες. Ένα μέτριο αγγούρι καλύπτει περίπου το μισό της ημερήσιας ανάγκης σε βιταμίνη Κ.
2. Μαρούλι
Καθόλου «γέμιση», το μαρούλι έχει εντυπωσιακά οφέλη. Με 96% νερό, είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών (όσο πιο σκούρο το φύλλο, τόσο καλύτερα) και περιέχει βιταμίνες C και A, που υποστηρίζουν υγιές δέρμα και μάτια.
3. Ντομάτες
Μικρές ή μεγάλες, οι ντομάτες έχουν 95% νερό και είναι γεμάτες με λυκοπένιο και β-καροτένιο, αντιοξειδωτικά που μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου, ενισχύουν τα οστά και προστατεύουν το δέρμα.
4. Ραπανάκια
Συχνά ξεχασμένα, τα ραπανάκια περιέχουν 95% νερό. Είναι mini superfoods, βοηθούν στην αποτοξίνωση του οργανισμού και είναι πλούσια σε βιταμίνη C και κάλιο, που ενισχύουν την υγεία της καρδιάς.
5. Σέλερι
Ο χυμός σέλερι έχει γίνει must στη wellness κουλτούρα για έναν λόγο: το σέλερι αποτελείται από 95% νερό και είναι γεμάτο βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες, που βοηθούν στην αποτοξίνωση και στην καταπολέμηση των φλεγμονών.
6. Κολοκυθάκια
Είτε στον ατμό, είτε στο φούρνο, είτε ωμά, τα κολοκυθάκια περιέχουν 93% νερό. Επιπλέον, είναι πλούσια σε βιταμίνες A, E και C, ισχυρά αντιοξειδωτικά που συμβάλλουν στη λάμψη του δέρματος (αν και το μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να μειώσει την ισχύ τους).
7. Καρπούζι
Το απόλυτο καλοκαιρινό φρούτο, με 92% νερό. Περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα, όπως A, C και μαγνήσιο.
8. Φράουλες
Γλυκές και δροσερές, οι φράουλες έχουν 91% νερό. Περιέχουν λυκοπένιο, που προστατεύει από τις UV ακτίνες, και βιταμίνη C, που διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου.
9. Πεπόνι (Cantaloupe)
Το άρωμα του καλοκαιριού, το πεπόνι έχει 90% νερό. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, απαραίτητη για υγιές δέρμα, ειδικά το καλοκαίρι.
10. Ροδάκινα
Το αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο, με 88% νερό. Είναι γεμάτο βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά όπως β-καροτένιο και βιταμίνη C, που προστατεύουν το δέρμα από τις UV ακτίνες.
