Πολλοί χρήστες στα social media μιλούν για απώλεια μαλλιών που συνδέεται με το matcha, ενώ αναφέρουν και άλλες ανησυχίες για την υγεία. Αυτό έχει αρχίσει να βάζει σε σκέψεις ακόμη και τους πιο φανατικούς λάτρεις του πράσινου τσαγιού. Πώς γίνεται ένα ρόφημα που φημίζεται για τα οφέλη του, από την τόνωση του μεταβολισμού και της λειτουργίας του εγκεφάλου μέχρι τη μείωση των φλεγμονών και τη βελτίωση της συγκέντρωσης, να κατηγορείται ξαφνικά για κάτι τέτοιο;
Προκαλεί τελικά το matcha τριχόπτωση;
Τα καλά νέα είναι πως το matcha από μόνο του δεν οδηγεί άμεσα σε τριχόπτωση. Αυτό που μπορεί να συμβαίνει, είναι ότι επηρεάζει τα επίπεδα σιδήρου στον οργανισμό. Το τσάι, όπως και άλλα φυτικά τρόφιμα, περιέχει ενώσεις που δεσμεύουν τον μη-αιμικό σίδηρο στο πεπτικό σύστημα, δυσκολεύοντας την απορρόφησή του. Όταν ο οργανισμός παρουσιάζει έλλειψη σιδήρου, τότε είναι πιθανό να παρατηρηθεί απώλεια μαλλιών.
Έρευνες έχουν δείξει ότι ακόμα και 1–2 φλιτζάνια matcha μπορεί να μειώσουν την απορρόφηση μη-αιμικού σιδήρου έως και 60–70%, κυρίως όταν καταναλώνονται κοντά σε γεύματα πλούσια σε σίδηρο. Αυτό αφορά κυρίως όσους είναι vegan, vegetarian, έχουν αναιμία ή χαμηλά επίπεδα σιδήρου ήδη. Από την άλλη, το matcha είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, κάτι που θεωρείται ωφέλιμο για την υγεία των μαλλιών και του οργανισμού συνολικά.
Να συνεχίσεις να πίνεις matcha κάθε μέρα;
Η απάντηση είναι ναι, αρκεί να μην το παρακάνεις. Το matcha έχει πολλά οφέλη, αλλά η υπερκατανάλωση μπορεί να φέρει ανεπιθύμητες παρενέργειες, όπως:
-
Αγχώδη συμπτώματα, αϋπνία και πονοκεφάλους λόγω καφεΐνης
-
Στομαχικές ενοχλήσεις ή προβλήματα πέψης
-
Πιθανή παρουσία μολύβδου
-
Κηλίδες στα δόντια
-
Αλληλεπιδράσεις με φάρμακα
-
Επιβάρυνση του ήπατος σε υπερβολικές ποσότητες
Αν δεν θέλεις να το κόψεις, μπορείς απλώς να είσαι πιο προσεκτικη με τον χρόνο κατανάλωσης. Για παράδειγμα, πιες το matcha μία με δύο ώρες πριν από κάποιο γεύμα πλούσιο σε σίδηρο ή συνδύασέ το με τροφές που περιέχουν βιταμίνη C για καλύτερη απορρόφηση. Επίσης, πρόσεξε τα γλυκαντικά και το γάλα που προσθέτεις, καθώς μπορεί να κρύβουν έξτρα ζάχαρη και λιγότερο υγιεινά συστατικά.
Ως ασφαλές όριο θεωρούνται 2–3 γραμμάρια την ημέρα (δηλαδή 2–3 φλιτζάνια). Επειδή το matcha είναι πιο συμπυκνωμένο από το κλασικό πράσινο τσάι, η κατανάλωση 4–5 γραμμαρίων την ημέρα θεωρείται υπερβολική. Αν παρατηρήσεις αϋπνία, ταχυπαλμίες, πονοκεφάλους ή γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, είναι σημάδι ότι μάλλον χρειάζεται να μειώσεις. Αν είσαι έγκυος, θηλάζεις, έχεις ευαισθησία στην καφεΐνη, παίρνεις φάρμακα ή έχεις έλλειψη σιδήρου ή θέματα με το συκώτι, καλό είναι να το αποφύγεις καθημερινά. Γενικά, για τους περισσότερους ανθρώπους, το matcha μπορεί να είναι μέρος μιας καθημερινής ρουτίνας ευεξίας, αρκεί να υπάρχει μέτρο.
Τι να κάνεις για την τριχόπτωση;
Η απώλεια μαλλιών είναι πολυπαραγοντική: παίζουν ρόλο η κληρονομικότητα, οι ορμόνες, το στρες αλλά και διατροφικές ελλείψεις (βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ψευδάργυρος, βιταμίνη D, πρωτεΐνη). Αν ανησυχείς, η καλύτερη λύση είναι να συμβουλευτείς γιατρό ή δερματολόγο. Η μείωση του matcha αν πίνεις υπερβολικές ποσότητες μπορεί να βοηθήσει, αλλά σπάνια η τριχόπτωση οφείλεται σε έναν μόνο διατροφικό παράγοντα.
