Το ούζο έχει συνδεθεί όσο λίγα ποτά με το ελληνικό καλοκαίρι. Συνήθως το απολαμβάνουμε σκέτο, με πάγο και φυσικά παρέα με εκλεκτούς μεζέδες. Κι όμως, μπορεί να γίνει και η βάση για δροσερά, αρωματικά cocktails που δίνουν μια διαφορετική διάσταση στο αγαπημένο ελληνικό απόσταγμα.
Αν θέλεις να δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό φέτος, αυτές οι τέσσερις εύκολες συνταγές αξίζουν μια θέση στο καλοκαιρινό σου τραπέζι.
Ούζο Spritz
Υλικά
- 50 ml ούζο
- 90 ml αφρώδες κρασί
- 30 ml σόδα
- Πάγος
- 1 φέτα πορτοκάλι
- Φρέσκος δυόσμος
Εκτέλεση
Γέμισε ένα μεγάλο ποτήρι με πάγο, πρόσθεσε το ούζο, το αφρώδες κρασί και τη σόδα. Ανακάτεψε απαλά και γάρνιρε με μια φέτα πορτοκάλι και λίγο δυόσμο.
Aegean Lemon
Υλικά
- 50 ml ούζο
- 25 ml φρέσκος χυμός λεμονιού
- 15 ml σιρόπι αγαύης ή ζάχαρης
- Ανθρακούχο νερό
- Πάγος
- Φέτα λεμονιού
Εκτέλεση
Βάλε το ούζο, τον χυμό λεμονιού και το σιρόπι σε ποτήρι με πάγο. Συμπλήρωσε με ανθρακούχο νερό και ανακάτεψε ελαφρά. Σέρβιρε με μια φέτα λεμονιού.
Mediterranean Mule
Υλικά
- 50 ml ούζο
- 120 ml ginger beer
- 15 ml χυμός λάιμ
- Πάγος
- Φέτες αγγουριού
- Δυόσμος
Εκτέλεση
Γέμισε ένα ποτήρι με πάγο και πρόσθεσε το ούζο, το λάιμ και το ginger beer. Γάρνιρε με αγγούρι και δυόσμο για ακόμη πιο δροσερή γεύση.
Watermelon Ouzo Cooler
Υλικά
- 50 ml ούζο
- 100 ml φρέσκος χυμός καρπουζιού
- 10 ml χυμός λάιμ
- Πάγος
- Φύλλα δυόσμου
Εκτέλεση
Χτύπησε όλα τα υλικά μαζί σε ένα shaker με πάγο και σούρωσέ τα σε ποτήρι γεμάτο φρέσκο πάγο. Γάρνιρε με δυόσμο ή ένα μικρό κομμάτι καρπούζι.
Μια διαφορετική πλευρά του αγαπημένου ελληνικού αποστάγματος
Το ούζο δεν χρειάζεται να σερβίρεται μόνο με τον κλασικό τρόπο. Με λίγα υλικά που πιθανότατα έχεις ήδη στο σπίτι, μπορείς να δημιουργήσεις δροσερά cocktails που ταιριάζουν ιδανικά σε ένα καλοκαιρινό τραπέζι, ένα barbecue με φίλους ή ένα ηλιοβασίλεμα στο μπαλκόνι.
Το μόνο που χρειάζεσαι είναι πάγος, καλή παρέα και διάθεση να ανακαλύψεις το ούζο... αλλιώς.
Διαβάστε ακόμα
Το απόλυτο καλοκαιρινό κοκτέιλ με μαστίχα που θα γίνει η νέα σου εμμονή
Το λευκό κρασί γίνεται ακόμη πιο καλοκαιρινό με αυτό το απλό υλικό
Cocktails με πεπόνι: Οι καλοκαιρινές συνταγές που αξίζει να δοκιμάσεις
