Ήξερες ότι αν βάλεις κανέλα σε μία φέτα λεμόνι η γεύση θυμίζει κόκα κόλα; Ή αν βάλεις ζάχαρη σε μια φέτα αγγούρι θυμίζει καρπούζι;
Μια τύπισσα στα social media, η Social Sami δοκίμασε τα πιο weird food combos για να διαπιστώσει αν όντως συνδυάζοντας κάποιες τροφές αυτές έχουν γεύση μιας άλλης.
Ανάμεσα στους συνδυασμούς που δοκίμασε ανεβάζοντας τα σχετικά βίντεο ήταν και οι εξής:
Λεμόνι+κανέλα: κόκα κόλα
Αγγούρι+ζάχαρη: καρπούζι
Ντομάτα+ζάχαρη: φράουλα
Μήλο+κανέλα+τσένταρ: μηλόπιτα
Τοματίνι+σταφύλι: κεράσι
Φράουλα+μπαλσάμικο: σοκολάτα
Καρπούζι+μπαλσάμικο: φράουλα
Μπανάνα+λεμόνι: ανανάς
Πεπόνι+μπανάνα: τσιχλόφουσκα
Ντομάτα+πατατάκι: πίτσα
Όπως εξηγεί η ίδια στα βίντεό της το αποτέλεσμα των δοκιμών είναι υποκειμενικό και υπόκειται στον ουρανίσκο του καθενός. Κάποιος μπορεί να όντως να καταλάβει τις γεύσεις και κάποιος όχι.
Πάντως το βρήκε πολύ διασκεδαστικό για παιχνίδι που μπορείτε να κα΄νετε με τα παιδιά σας.
Ενδεικτικά να αναφέρουμε ότι το part 1 των δοκιμών της συγκέκτρωσε πάνω από 2 εκατομμύρια views στο Instagram.
Η γυναίκα πίσω από το SOCIAL SAMI είναι η Samiya Jakubowiczi. Είναι Αμερικανίδα content creator με βάση το Las Vegas και το βασικό της αντικείμενο είναι το food content: συνταγές, εστιατόρια, viral φαγητά και περίεργοι/αναπάντεχοι συνδυασμοί.
Έχει εκατοντάδες χιλιάδες followers στο Instagram και TikTok. Και υπάρχει μια ωραία λεπτομέρεια: δεν ξεκίνησε ως food influencer. Πριν μετακομίσει στο Las Vegas είχε δημιουργήσει το Instagram “Closet Fat Girl”
Η Samiya έκανε μεταπτυχιακές σπουδές και ξεκίνησε την επαγγελματική της ζωή ως Licensed Clinical Social Worker (LCSW). Δούλεψε αρχικά σε ψυχιατρικό νοσοκομείο και στη συνέχεια έκανε πρακτική με ομάδα ψυχιάτρων. Μετά από περίπου τέσσερα χρόνια αποφάσισε ότι η άμεση θεραπευτική δουλειά δεν ήταν κάτι που ήθελε να κάνει μακροπρόθεσμα. Μετακινήθηκε λοιπόν στον εταιρικό χώρο της behavioral health, όπου, σύμφωνα με την ίδια, παρέμεινε για περίπου δέκα χρόνια.
Μετακομίζοντας στο Las Vegas άρχισε λοιπόν να δημιουργεί περιεχόμενο για τοπικές επιχειρήσεις. Δεν ξεκίνησε δηλαδή με στόχο «θα γίνω food influencer». Ήταν περισσότερο μια δημιουργική παράλληλη δραστηριότητα.
Και είχε ήδη κάνει μια προηγούμενη απόπειρα στα social: πριν από το Las Vegas είχε δημιουργήσει το Instagram “Closet Fat Girl”.
Και μετά ήρθε ο COVID και… η κουζίνα! Κατά τη διάρκεια της πανδημίας, όταν σταμάτησε οι έξοδοι, στράφηκε στο home cooking. Εκεί, όπως λέει η ίδια, «κούμπωσε» το πράγμα. Άρχισε να μαγειρεύει, να φτιάχνει συνταγές, να τις βιντεοσκοπεί και να τις ανεβάζει. Κάποιες από αυτές άρχισαν να γίνονται viral.
Μάλιστα, ένα από τα πρώτα πράγματα που φαίνεται ότι της έδωσε μεγάλη προβολή ήταν η lemon Parmesan salad η οποία έγινε viral στο TikTok. Το Golden Steer την παρουσίαζε ήδη το 2023 ως creator της οποίας οι συνταγές είχαν κάνει εκατομμύρια views.
Ο σύζυγός της έχει παίξει πολύ σημαντικό ρόλο: είναι ο άνθρωπος που τη βοηθά στα γυρίσματα, ο cameraman της, ένα επιπλέον ζευγάρι χέρια και ο μεγαλύτερος υποστηρικτής της.
Το περιεχόμενό της σήμερα έχει διευρυνθεί πολύ: δεν είναι απλώς «πάμε να μαγειρέψουμε μια συνταγή». Είναι viral food, restaurants, γευστικοί πειραματισμοί, περίεργοι συνδυασμοί, Vegas food και trends.
Ένα πολύ χαρακτηριστικό πρόσφατο παράδειγμα ήταν το McNugget Caviar, δηλαδή McDonald's chicken nuggets με χαβιάρι.
Η Samiya το δοκίμασε και, αντί να πει απλώς «αηδία», ανέλυσε γιατί κατά τη γνώμη της λειτουργεί γευστικά. Αυτό εξηγεί κάπως την απήχησή της: δεν κάνει απλώς το “χαζό TikTok challenge”. Δείχνει να έχει πραγματικά ενδιαφέρον για το γιατί ένας παράξενος συνδυασμός μπορεί να δουλεύει.
Διαβάστε ακόμα:
10 πράγματα που έκανες αν μεγάλωσες στα 90s και τα 00s και σήμερα μοιάζουν από άλλη εποχή
