Το καλοκαίρι αλλάζει σχεδόν τα πάντα στην καθημερινότητά μας. Τον τρόπο που κοιμόμαστε, που βγαίνουμε, που κοινωνικοποιούμαστε αλλά και τον τρόπο που τρώμε.

Και μπορεί συνήθως να μιλάμε για τη διατροφή μόνο σε σχέση με το σώμα ή την εμφάνιση, όμως στην πραγματικότητα πολλές καλοκαιρινές διατροφικές συνήθειες επηρεάζουν θετικά και την ψυχολογία μας.

Ίσως γι’ αυτό το φαγητό το καλοκαίρι μοιάζει διαφορετικό. Πιο ανάλαφρο, πιο χαλαρό και κάπως πιο συνδεδεμένο με την απόλαυση.

Τα πιο αργά και χαλαρά γεύματα

Το καλοκαίρι οι άνθρωποι τρώνε συνήθως λιγότερο βιαστικά. Υπάρχουν περισσότερα τραπέζια με φίλους/ες, περισσότερα βράδια σε μπαλκόνια και περισσότερα γεύματα που κρατούν ώρα.

Και αυτό τελικά παίζει μεγάλο ρόλο στη διάθεση.

Όταν το φαγητό συνδέεται με παρέα, κουβέντα και ξεκούραση, ο εγκέφαλος το αντιλαμβάνεται διαφορετικά. Δεν είναι απλώς «πρέπει να φάω». Είναι μικρή στιγμή χαλάρωσης μέσα στη μέρα.

Τα καλοκαιρινά φρούτα βοηθούν περισσότερο απ’ όσο νομίζουμε

Καρπούζι, πεπόνι, ροδάκινα, κεράσια και βερίκοκα έχουν κάτι πολύ comforting το καλοκαίρι.

Εκτός από ενυδάτωση και βιταμίνες, τα φρούτα αυτής της εποχής συνδέονται έντονα και με την αίσθηση δροσιάς και ευεξίας. Είναι ελαφριά, εύκολα και κάνουν το σώμα να νιώθει καλύτερα όταν οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν.

Και όταν το σώμα πιέζεται λιγότερο, συνήθως ηρεμεί περισσότερο και το μυαλό.

Το καλοκαίρι θέλουμε πιο απλό φαγητό

Υπάρχει λόγος που πολλοί/ές το καλοκαίρι δεν αντέχουν τα πολύ βαριά γεύματα.

Σαλάτες, φρούτα, μικρά πιάτα, πιο «καθαρά» φαγητά και λιγότερη υπερβολή βοηθούν τον οργανισμό να νιώθει πιο ελαφρύς μέσα στη ζέστη.

Αυτό επηρεάζει και την ψυχολογία. Γιατί όταν το σώμα δεν νιώθει συνέχεια κουρασμένο ή «βαρύ», η διάθεση συνήθως γίνεται πιο σταθερή και πιο ήρεμη.

Το φαγητό γίνεται εμπειρία

Ίσως το πιο σημαντικό στοιχείο της καλοκαιρινής διατροφής να μην είναι τελικά το ίδιο το φαγητό αλλά ο τρόπος που το ζούμε.

Ένα παγωτό μετά τη θάλασσα, ένα καρπούζι στο μπαλκόνι, ένα βραδινό τραπέζι μετά από μπάνιο ή εκείνο το τοστ στην παραλία αποκτούν σχεδόν συναισθηματική αξία.

Και κάπως έτσι, χωρίς να το καταλαβαίνουμε, το καλοκαίρι μάς θυμίζει ότι η διατροφή δεν αφορά μόνο θερμίδες ή «σωστές επιλογές». Αφορά και στιγμές που μας κάνουν να νιώθουμε καλά.

Φωτογραφίες: Unsplash

Διαβάστε ακόμα

Τα πιο συχνά διατροφικά λάθη που κάνουμε όταν προσπαθούμε να «προσέξουμε»

Τα 7 τρόφιμα που κάνουν πιο εύκολη και ισορροπημένη τη καθημερινή διατροφή

Light προϊόντα: Πότε αξίζει να τα επιλέγεις και πότε όχι, ακόμη κι αν κάνεις διατροφή