Στα πολύ μοντέρνα (και πλούσια) διαμερίσματα, η κουζίνα δεν παίζει πάντα κεντρικό ρόλο σε σχέση με άλλους χώρους του σπιτιού. Αυτό δεν σημαίνει όμως ότι δεν πρέπει να είναι λειτουργική ή και αισθητικά πρωτότυπη. Μία λοιπόν από τις πλέον μοντέρνες ιδέες είναι να λειτουργήσει η κουζίνα ως partition wall (διαχωριστικός τοίχος).

Στόχος είναι να υπάρχει μεν κουζίνα αλλά να λειτουργεί σαν διαχωριστικό πχ μεταξύ σαλονιού και τραπεζαρίας ή να είναι κοντά σε είσοδο με σκάλα.

Και για να μην υπολείπεται σε μοναδικότητα, ξεχωρίζει από την επιλογή των υλικών και των χρωμάτων ώστε να γίνεται σημείο αναφοράς χωρίς να είναι... σημείο αναφοράς.

Έξι τέτοιες μοντέρνες κουζίνες βρήκαμε στο έγκριτο Dezeen που συλλέγει μοναδικά σπίτια που έχουν αρχιτεκτονικές ιδιαιτερότητες.

Και ιδού:

Saltbox Passive House, Καναδάς ( L'Abri and Construction Rocket)

Σε αυτό το οικογενειακό σπίτι, η κουζίνα λειτουργεί σαν διαχωριστικό ανάμεσα στην αποθήκη που κρύβεται πίσω από αυτό που βλέπετε ως κουζίνα και την τραπεζαρία ενώ δίπλα είναι η σκάλα που οδηγεί στον πάνω όροφο.

Fienile N, Ιταλία (Fōntego Architettura)

Σε αυτή την κατοικία που ήταν κάποτε στάβλος, αυτά τα ντουλάπια στο χρώμα της μέντας λειτουργούν διαχωριστικά της τραπεζαρίας και των άλλων χώρων του σπιτιού από την είσοδο ενώ κρύβουν και τουαλέτα!

Function Walls, Σουηδία (Lookofsky Architecture)

Σε αυτό το σουηδικό διαμέρισμα αυτό το μπλοκ στην κουζίνα λειτουργεί και ως μίνι καθιστικό που προσδιορίζεται από το κίτρινο χρώμα το οποίο λειτουργεί και για να τονίζει τον χώρο.

Galla House, Ισπανία (Cavaa)

Σε αυτό το μικρό διαμέρισμα χτίστηκε αυτό το γυάλινο και ξύλινο κατασκεύασμα που λειτουργει από τη μία πλευρά ως καναπές και από την άλλη ως κουζίνα για να διαχωριστούν οι χώροι αλλά παράλληλα να μην χαθεί η οπτική επαφή.

Διαμέρισμα στο Άμστερνταμ (MAMM Design)

Η δημιουργία αυτής της κουζίνας είναι ιαπωνικής έμπνευσης. Το αρχιτεκτονικό γραφείο δημιούργησε μια ημιβυθισμένη κουζίνα που μόνο ο νεροχύτης είναι στο ύψος του κανονικού πατώματος. Στόχος του χώρου αυτού είναι να διαχωρίζει την σκάλα από την κύρια κατοικία.

Lóios Recovery, Πορτογαλία (OODA)

Αυτός ο τύπος μονόλιθου που βλέπετε δεν λειτουργεί μόνο ως κουζίνα. Περιέχει και μπάνιο, κρεβάτι, καναπέ αλλά και αποθηκευτικό χώρο.

Σαν κινητά δωμάτια που δεν πρέπει να επηρεάσουν την αρχιτεκτονική του υπόλοιπου διαμερίσματος.